В чем суть бразильской диеты, работает ли она, на сколько и за какое время можно похудеть?

Рада снова всех видеть у себя в блоге! Довольно давно на волне популярности бразильских сериалов к нам пришла и бразильская диета. Она моментально распространилась среди девушек, жаждущих похудеть. Еще бы: ведь с экрана каждый вечер на нас смотрели смуглые подтянутые актрисы с привлекательными формами, которые приводили себя в порядок именно таким образом.

Время прошло, популярность сериалов поутихла, но диета осталась. И сейчас я вам расскажу, насколько она эффективна и безопасна и можно ли с ее помощью получить такие же аппетитные формы, как у актрис из видео.

В чем суть диеты

Смысл заключается в ограничении поступления в организм углеводов (как быстрых, так и медленных) и в постепенном уменьшении количества калорий в пище. За счет обилия белка и минимального количества соли в пище при таком питании можно потерять в среднем 5 килограмм за неделю. Своё название она получила благодаря популярности такого способа среди бразильских актрис и манекенщиц, а также наличию в рационе кофе.

Достоинства бразильской диеты

1. Бразильская диета не скудна фруктами и овощами, которые помогают обеспечить организм большим количеством полезных веществ и компонентов. Также эти продукты способствуют лучшему пищеварению, благодаря наличию в них клетчатки.
2. Частое питание, практикуемое в третьем варианте бразильской диеты, полезно не только для усовершенствования фигуры. Оно благотворно влияет на здоровье и на общее самочувствие.
3. Белок в рационе способствует потере именно жира, а не мышц, что позволяет формировать красивый каркас тела и сохранять силы для спортивных тренировок.
4. Умеренные порции, рекомендованные меню бразильской диеты, способствуют сокращению объема желудка. Так что, если правильно выйдете из нее и не будете растягивать желудок, лишний вес не постучит в ваше тело еще очень долго.
5. Благодаря наличию белковой продукции сильное чувство голода вряд ли вас одолеет.

Показания и противопоказания

Способ подойдет тем барышням (и не только барышням), которым в короткие сроки нужно сбросить приличное число килограмм. Она идеальна для мясоедов.

Но такой рацион не подойдет:

• Детям и подросткам до 18 лет.
• Кормящим матерям и беременным женщинам.
• Людям с заболеваниями печени и почек (из-за обилия белков в меню).
• Людям с заболеваниями сердца и гипертоническими расстройствами из-за ежедневного потребления кофе.
• При текущем или недавно перенесенном остром инфекционном заболевании, после оперативного вмешательства.

Польза и вред

Такой способ питания имеет свои плюсы и минусы. Главное преимущество – быстрый эффект, проверенный не одной сотней барышень и рацион, состоящий из доступных продуктов. Из недостатков – довольно серьезная несбалансированность.

Для получения энергии организм будет задействовать жировые запасы и вырабатывать кетоновые тела, которые в избыточном количестве негативно воздействуют на тело человека. Именно поэтому такой режим питания, как и любой низкоуглеводный рацион с потреблением большого количества белка, не стоит практиковать чаще нескольких раз в год и удлинять рекомендуемый срок соблюдения.

Возможные побочные эффекты

Как я уже говорила, организм будет вырабатывать кетоновые тела, который иначе называются ацетоновыми веществами. Из организма они будут выводиться естественным путем, потому при бразильском способе питания может появиться неприятный запах ацетона изо рта.

Кроме того, дефицит медленных углеводов может привести к ухудшению самочувствия – слабости, рассеянности, утомляемости, раздражительности, головной боли. Однако разрешенные для употребления овощи должны помочь избежать возможных неприятных последствий пищевых ограничений.

В любом случае, если вы чувствуете, что диета не идет, что вы стали гораздо хуже себя чувствовать, откажитесь от бразильского способа питания и выберите для себя более сбалансированный вариант корректировки веса.

Недостатки бразильской диеты

• Хоть продукты, предлагаемые на данной диете, не лишены полезных веществ, назвать ее полноценной нельзя. Не всех, нужных для правильного функционирования организма, элементов хватает. Поэтому прием витаминно-минерального комплекса совсем не будет лишним.
• Осторожно к похудению по-бразильски рекомендовано отнестись, потому что в нем (особенно в первом варианте) присутствует много яиц, которые могут ударить по печени.
• Увы, согласно отзывам, бывают ситуации, что организм, ощущая стресс, начинает копить килограммы, вместо избавления от них. Но чаще всего диета все же работает.

Правила диеты

Бразильская малоуглеводная диета относится к строгим способам эффективного похудения и требует, во-первых, жесткого ограничения в потреблении некоторых продуктов, а во-вторых, строгого соблюдения меню и объемов порций.

Разрешенные, запрещенные и ограниченные продукты

Запрещены все углеводосодержащие продукты, кроме большинства овощей и фруктов.

Нельзя:

• Хлебобулочные, сдобные, мучные изделия.
• Макароны.
• Копченые и острые блюда.
• Каши.
• Картофель, свеклу, морковь.
• Бананы, виноград.
• Сладкую газировку и пакетированные соки.
• Сахар.
• Алкоголь.

Кроме этого необходимо уменьшить количество соли в пище, ограничить потребление растительного масла, острых приправ и пряностей.

Можно и нужно:

• Нежирное мясо.
• Нежирную рыбу.
• Овощи и фрукты (кроме запрещенных).
• Молочные и кисломолочные продукты.
• Яйца.
• Зелень.

Подготовка

Бразильский способ питания не требует отдельной подготовки. Разве что вы сладкоежка или имеете особую слабость к продуктам, которые попадают под запрет. В таком случае лучше за неделю-две начать постепенно уменьшать количество запрещенных продуктов в рационе, чтобы начало строгого режима не повергло вас в пищевой шок. То же самое стоит сделать с потреблением соли и специй.

Продолжительность

Строгие углеводные ограничения действуют в течение 7 или 14 дней. Если по какой-либо причине вы решите питаться по такой схеме более продолжительное время, обязательно предварительно проконсультируйтесь с врачом. Помните, что это несбалансированный рацион, потому каждый лишний день ограничений может сказаться на вашем здоровье.

Выход из диеты

Из диеты стоит выходить плавно, постепенно вводя углеводосодержащие продукты. Чтобы лишние килограммы не вернулись, в своем привычном меню отдавайте предпочтение сложным углеводам и старайтесь употреблять их с утра и днем. Ужин стройте из белковых продуктов. Не забывайте, что красивая фигура – это не результат одной только «голодовки». Правильное сбалансированное питание, режим сна и отдыха, физическая активность – без всего этого не обойтись, если вы хотите иметь тонкую талию постоянно, а не время от времени.

Требования бразильской диеты

Этот популярный способ похудения работает благодаря снижению калорийности питания, акцент в котором ставится на белковой продукции и полезных овощах, фруктах.

В первых двух вариантах диеты предусмотрено три приема пищи. В третьем варианте приоритетно популярное дробное питание, подразумевающее 5 дневных трапез.

Возбраняется любая еда после 18 часов. Это серьезно способствует более ощутимому похудению. Если ложитесь спать очень поздно, то можете немного сместить ужин на более позднее время. Но, если вы решительно настроены преобразить свою фигуру, не стоит баловаться даже самыми полезными и низкокалорийными перекусами после 20 часов.

Сахар, алкоголь и жирная пища под строгим запретом. Полностью отказываться от соли не надо, но уменьшить ее количество в рационе стоит. От любых специй в период диетической жизни нужно отказаться. Для придания вкусовых качеств блюдам можно заправлять их уксусом и лимонным соком, а в определенные приемы пищи и растительным маслом (желательно оливковым).

Из напитков допускаются ничем не подслащенные кофе (желательно натуральный заварной) и чаи любых видов. Поскольку данная методика похудения основана на белковых продуктах, очень важно пить побольше чистой воды. Это поможет почкам хорошо функционировать и быстро прощаться с продуктами распада, возникающими в результате потребления подавляющего количества белковых продуктов.

Как гласит обилие отзывов, легче переносится именно самый продолжительный, месячный, вариант бразильской диеты. Объясняется данный факт разнообразием блюд и дробным питанием, придерживаться которого многим людям более комфортно. Меню практически каждый день разное. Оказывается, вполне возможно вкусно, пусть и умеренно, питаться, при этом худея.

Бразильская диета является довольно жесткой. Но, среди других ее подруг, она вполне лояльна, так как не заставляет голодать, благодаря наличию в рационе белковой продукции.

Очень желательно подключить спорт. Это поможет и более оперативному снижению веса и поддержанию тонуса кожи. Ведь похудение, особенно в третьем варианте, довольно существенно, и тело может стать дряблым.

Важно правильно завершить марафон похудения и постепенно из него выйти. Незначительно увеличивайте калорийность рациона, делая акцент на полезных блюдах, тщательно следя за весом и, конечно, не забывая о физической нагрузке. Именно так это делают бразильские красотки.

Рецепты для диеты

Меню при таком режиме питания не блещет кулинарными шедеврами. Ну, может оно кому-то и лучше: меньше проблем с готовкой еды.

Рецепт 1. Овощной салат с лимонно-уксусной заправкой

Мелко нашинковать 300 грамм белокочанной капусты. Немного посолить и пожать. 2 болгарских перца нарезать соломкой, 2 свежих огурца нарезать полукольцами, мелко нашинковать петрушку (по вкусу). Все ингредиенты перемешать. Маринад готовится из 2 столовых ложек оливкового масла и половины ложки уксуса. Добавить маринад к овощам и еще раз хорошо перемешать.

Рецепт 2. Сочное отварное куриное филе

Вскипятите воду в кастрюле и положите в воду филе. Можно добавить немного соли. Сразу после повторного закипания выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Через 20 минут сочное филе готово к употреблению.

Рецепт 3. Весенний грузинский салат

1 крупное яблоко натереть на свекольной терке. 2 огурца очистить и также натереть. Зубчик чеснока и 4 веточки укропа мелко нарезать, 4 пера зеленого лука нарезать мелкими колечками. Соединить овощи с зеленью, сверху сбрызнуть лимонным соком, винным уксусом, добавить половину столовой ложки масла и перемешать.

Примерное меню по дням

Двухнедельный строгий режим питания будет выглядеть следующим образом:

1, 2 день.

• Завтрак, обед и ужин состоит из 1 вареного яйца и 1 яблока. С утра можно выпить кофе.

3 день.

• Завтрак: 2 вареных яйца, кофе.
• Обед: 100 грамм отварной говядины со шпинатом.
• Ужин: 1 вареное яйцо со шпинатом.

4 день.

• Завтрак: 1 вареное яйцо, кофе.
• Обед: 100 грамм отварной рыбы с помидором.
• Ужин: 2 вареных яйца.

5 день.

• Завтрак: 1 вареное яйцо, кофе.
• Обед: 100 грамм отварной рыбы с помидором.
• Ужин: 100 грамм запеченной без масла рыбы с овощным салатом.

6 день.

• Завтрак: 1 вареное яйцо, кофе.
• Обед: 100 грамм отварной говядины с огурцом.
• Ужин: 200 грамм говядины, кофе.

7 день.

• Завтрак: 1 вареное яйцо, кофе.
• Обед: 100 грамм отварной курицы с помидором и огурцом.
• Ужин: 100 грамм отварной курицы с помидором и огурцом, яблоко, кофе.

Меню на 7 дней предполагает дробное питание по схеме:

• Завтрак: фрукт и кисломолочный продукт.
• Второй завтрак: фрукт или стакан сока.
• Обед: отварная курица, мясо или рыба с овощным салатом.
• Полдник: овощной салат и сыр.
• Ужин: фрукт и стакан кефира.

На основе ключевых позиций заранее вы можете сформировать свою таблицу питания.

Бразильская диета на месяц

Ниже приведено меню на одну неделю. Всего таких курса, если хотите ощутимо похудеть, нужно провести 4, повторяя их один за другим.

Понедельник — день рыбный. Завтрак: свежевыжатый апельсиновый сок; тост и один небольшой банан. Перекус: свежевыжатый сок из любого цитрусового. Обед: пустой свеже-овощной салат, но нежелательно использовать крахмалистые овощи; до 100 г нежирной морской рыбы отварной или запеченной. Полдник: нежирная рыба, приготовленная без добавления масла (100 г); немного капустного салата. Ужин: 200 мл свежевыжатого апельсинового сока (или сока грейпфрута); печенье, желательно галетное либо сухарик или просто кусочек ржаного хлеба.

Вторник — день, когда в почете мясо. Завтрак: состоит из вареного куриного яйца (или 2 перепелиных) и стакана сока из свежих яблок. Перекус: гренка и яблочный смузи. Обед: около 100 г отварного мяса (лучше всего остановить свой выбор на нежирной телятине); 2 небольших отварных картофелины в компании листьев салата. Полдник: салат из одного вареного куриного яйца, зеленого консервированного горошка, небольшого количества нежирного мяса (заправить можно несколькими каплями оливкового масла). Ужин: яблочный сок (стакан); небольшой хлебец.

Среда — молочное время. Завтрак: несколько крекеров или тост и стакан молока невысокой жирности. Перекус: 100-120 г творога с добавлением зелени по вкусу. Обед: 100 г отварного риса (в приоритете коричневый или неочищенный); капустный салат. Полдник: 100 г нежирного мяса и одно яблоко среднего размера. Ужин: яблочный свежевыжатый сок и сухарик.

Четверг — день с упором на употребление ананасов. Завтрак: 100 г мякоти свежего ананаса плюс ананасовый фреш. Перекус: грейпфрут или апельсин (или стакан сока из какого-то из данных фруктов), тост. Обед:100 г нежирного отварного мяса, несколько кусочков ананаса и ломтик твердого сыра (с минимальным процентом жирности). Полдник: 2 отварных средних картофелины с морковным салатом, слегка сдобренным оливковым маслом (можно для разнообразия сделать блюдо, и смешав морковь с картошкой). Ужин: стакан свежевыжатого ананасового сока.

Пятница — день манго. Завтрак: галетное печенье (хлебец или сухарик); стакан сока манго. Перекус: фруктовый яблочно-апельсиновый салат (используйте по одному фрукту, но, если плоды довольно крупные, можно взять по половинке от них). Обед: 100 г рыбы, которую готовили без добавления масла и салатик из вареной моркови (если данный овощ в вареном виде вам совсем не по душе, используйте в сыром). Полдник: тарелка легкого овощного супчика с ломтиком черного хлеба. Ужин: стаканчик мангового сока; также, если голодно, можно небольшой хлебец.

Суббота — время разнообразия. Завтрак: стакан свежевыжатого яблочного сока с одним тостом. Перекус: натрите или покрошите вареную свеклу, заправьте небольшим количеством любого растительного масла. Обед: овощной суп (можно приготовить с растительным маслом) с небольшим кусочком ржаного хлеба. Полдник: порция овощного рагу. Ужин: хлебец плюс стаканчик яблочного сока.

Воскресенье — день, когда правит виноград. Завтрак: гроздь винограда и один небольшой банан. Перекус: стакан виноградного сока плюс хлебец. Обед: 100 г любого нежирного мяса (отварите или запеките в духовке); немного капустного салата. Полдник: нежирный суп из грибов или рыбы; несколько кусочков любимых фруктов. Ужин: немного винограда и стакан такого же сока.

Отзывы и результаты худеющих

Лично я не пробовала на себе (да и не хочу пробовать) эту диету, но те, кто рискнул и дотерпел говорят, что результаты – налицо. За неделю можно сбросить 5, а то 7 килограмм лишнего веса.

Фотографии результатов впечатляют. Иногда сложно поверить, что на фото один и тот же человек с разбежкой всего в две недели.

Как правильно выйти из диеты

Не стоит бурно отмечать окончание “разгрузки”. Наевшись до отвала, есть риск поставить крест на всех стараниях обрести стройную фигуру. Чтобы закрепить результат,

первую половину дня следует провести на свежих фруктах. Начиная с 12 часов можно переходить на стандартное питание.

Но что делать дальше? Как не бояться набрать лишний вес снова? На самом деле можно поддерживать красивую стройную фигуру и на традиционной пище. При этом питаться вкусно и разнообразно. В книге “350 рецептов диеты Дюкан” вы найдете восхитительные рецепты, которые можно использовать ежедневно и не бояться поправиться. Приготовленные блюда принесут настоящее удовольствие, а также послужат мотивацией поддерживать здоровый образ жизни. И да, диета Дюкана считается №1 во всем мире.

Что говорят диетологи

Бразильский способ похудения, считают врачи, довольно радикальный и стрессовый для организма. За короткий промежуток времени человек теряет за годы нажитые 5 и более килограмм. Такой скачок – стресс для организма, потому очень важно правильно выйти из диеты и правильно питаться в дальнейшем, чтобы потерянная масса не вернулась. Сам же способ стоит практиковать не чаще пары раз в год.

Экстремалов, отважившихся испытать на себе этот способ похудения, хватает. Да, он показывает впечатляющие результаты в короткие сроки, но стоит ли подвергать свой организм такому испытанию? Может, лучше начать правильно питаться и больше двигаться, чтобы получить хорошую фигуру без вреда для здоровья? В общем, каждый решает для себя сам, как ему лучше. В любом случае, это не питание на каждый день.

Делитесь статьёй в соцсетях и не забывайте подписаться на обновления!

Особенности диеты

Бразильская диета бывает краткосрочной (7 дней) и длительной (14 дней). Диетологи не рекомендуют более долгий период, так как это может плохо сказаться на здоровье. Эта система снижения веса считается хоть и жесткой, но вполне лояльной. Пятиразовое питание и разнообразное меню не заставят чувствовать себя постоянно голодным.

На бразильской диете можно сбросить от 3 до 15 кг, в зависимости от продолжительности.