Немецкая диета на 2 и 7 недели: отзывы врачей и результаты похудевших

Средняя суточная калорийность 1580 Ккал.

Эта диета является одной из самых длительных. Причем это именно диета, а не система питания (как, например, авторская система питания Елены Стояновой — Сибарит). Нужно отметить, что диета относительно неравномерная на протяжении всех 7 недель — и дополнительно с каждой неделей общая недельная калорийность снижается — на последней седьмой неделе самое низкое число потребленных калорий. Запрещенные продукты с каждой неделей все более и более увеличиваются в количестве.

Нужно отметить, что все ингредиенты системы должны быть обязательно свежими. Пить в течение немецкой диеты можно неограниченно только воду (негазированную и неминерализованную — она не обостряет чувство голода). Алкоголь в любом виде исключен.

Общие правила

Данная диета является низкокалорийной, что и обеспечивает активное избавление от жировых отложений. Количество разгрузочных дней увеличивается с каждой неделей. Средняя суточная калорийность на немецкой диете составляет 1500-1600 кКал, определённые дни представляют собой варианты лечебного голодания. 7 недель ограниченного питания требуют определённой силы воли, зато результат превосходит все ожидания. Помимо избавления от лишнего веса на немецкой диете удаётся ускорить течение метаболических процессов, нормализовать переваривание и усвоение пищи, улучшить состояние кожных покровов и очистить организм от токсических веществ.

Эффективность диеты можно повысить, если соблюдать «золотое правило» — в пищу нужно употреблять только свежие продукты, стараясь не превышать суточную калорийность в 1500-1600 кКал. Очищенную негазированную воду можно употреблять в неограниченном количестве, ведь именно обильное питьё способно запустить метаболические процессы в организме, очистить от шлаков и повысить тонус кожи.

Результаты

Основное преимущество немецкой диеты заключается в том, что лишние килограммы уходят довольно медленно, что практически исключает их возвращение. При соблюдении общих правил ЗОЖ достигнутый результат сохраняется на протяжении нескольких лет. И это при том, что речь идет не о незначительной потере веса, а о весьма серьезных цифрах: за 2 недели похудения по-немецки можно потерять около 10 кило, промежуточный трехнедельный вариант поможет скинуть 12 кг, а при выборе семинедельной программы отвес составит 17–20 кг.

Кстати, немецкая диета получила признание и среди знаменитостей. Например, ее краткосрочный вариант использовала для восстановления формы легендарная голливудская кинодива Марлен Дитрих (уроженка Германии, между прочим), ставшая в свое время воплощением грации и элегантности.

Дата: 02.11.2018.

Фото:pixabay.com

Разновидности

Если нет необходимости скидывать 20 кг, то можно воспользоваться упрощённой вариацией немецкой диеты, рассчитанной всего на 2 недели. Данная диета отличается чрезмерной строгостью, любые отклонения от предложенного меню недопустимы. На выходе можно избавиться от 7 лишних килограммов.

День первый

День второй

День третий

День четвёртый

День пятый

День шестой и седьмой

Начиная с восьмого дня рацион питания повторяется по первой неделе. Данная вариация вызывает разное мнение у диетологов. Достоинством данной методики является уменьшение объёма желудка, исключение тяжёлой пищи и употребление только полезных продуктов. Однако, по мнению диетологов, такой рацион питания может привести к ухудшению самочувствия, упадку сил и выраженному недомоганию. На время диеты лучше отказаться от выполнения тяжёлой работы, ограничить физическую активность и дополнительно принимать витаминные комплексы.

Принципы метода

Существует 2 классических варианта немецкой диеты: краткосрочная (2 недели) и долгосрочная (7 недель). Обе методики принципиально отличаются друг от друга, но требуют неукоснительного соблюдения общих правил:

• Принимать пищу следует с поистине немецкой педантичностью – строго по часам, трижды в день, не сокращая и не увеличивая объем порций, указанный в меню.
• Запрещается употреблять вместо компонентов диеты другие продукты, изменять последовательность приемов пищи или отступать от предписанного рациона.
• Для заправки салатов разрешается использовать лимонный сок, оливковое масло холодного отжима или их смесь (1 : 1). В течение курса подсаливать или приправлять блюда специями нельзя.
• На время диеты из рациона должны быть исключены полностью макаронные изделия, крупы, жирное мясо и рыба, консервы, полуфабрикаты, дрожжевой хлеб, сладкая выпечка и кондитерская продукция. Из напитков в «черный список» входят алкоголь любой крепости, газировка, компоты, покупные соки, нектары и морсы. Долгосрочный вариант диеты накладывает запрет даже на чай и кофе.
• Как и любая другая программа снижения веса, немецкая методика требует соблюдения питьевого режима: во время двухнедельного курса следует употреблять не менее 2 л чистой негазированной воды в день, при выборе долгосрочного варианта суточная норма увеличивается до 3,5–4 л.

Кроме того, специалисты рекомендуют совмещать проведение диетического курса с физическими нагрузками средней тяжести, интенсивность которых должна изменяться в зависимости от калорийности потребляемых блюд. Например, в первые недели долгосрочной программы тренировки могут более тяжелыми и продолжительными, чем в последние дни курса. Во время двухнедельной программы изнурять организм упражнениями не стоит – достаточно будет ежедневной аэробной разминки и получасовой пешей прогулки по парку с утра.

Обязательно изучите правила диеты перед началом курса. Возможно, вам предстоит торжество с алкоголем и обильными закусками или вы страдаете аллергией на цитрусовые и яйца. В любом из этих случаев придется отказаться от немецкой диеты. Тем же, кто не представляет начало дня без чашечки кофе или чая, подойдет только краткосрочный вариант, разумеется, если нет других противопоказаний.

И еще один дельный совет от профессиональных диетологов: постарайтесь устроить так, чтобы двухнедельный курс или последние 14 дней долгосрочной диеты совпали с отпуском. Во-первых, худеть вдали от коллег, перекусывающих хот-догами и сладкими булочками, гораздо проще. Во-вторых, рабочий процесс не пострадает от ваших голодных срывов (а они неизбежны) и депрессии.

Разрешенные продукты

Суть диеты заключается в уменьшении калорийности продуктов с каждой неделей. Особое внимание следует уделять тем дням, когда можно питаться по привычному режиму. В приоритете овощи, фрукты, горох, фасоль. Мясо должно быть без жира или маложирным. Будет полезным употребление грибов в любом виде.

Кисломолочная продукция должна быть с низким процентным содержанием жира. При невозможности отказаться от хлебобулочных изделий, лучше выбирать продукты цельнозерновые. Салаты нужно заправлять оливковым или льняным маслом (можно добавлять лимонный сок). Из напитков лучше употреблять зелёный чай, травяные отвары, соки, несладкие компоты.

Вода

Именно вода выводит из организма все яды, шлаки и токсины естественным путём. Не стоит пугаться присутствия голодного дня в каждой неделе (кроме последней, седьмой), ведь его положительный эффект можно ощутить почти сразу – 1 день голодания способен омолодить организм на 3 месяца. Не рекомендуется выпивать более 5 литров воды в сутки, чтобы не перегружать почечную и сердечную систему.

Фрукты (апельсины, яблоки, грейпфруты)

Богаты витамином С, дубильными веществами и микроэлементами, которые необходимы для адекватного функционирования всех органов и систем. Яблоки способствуют очищению организма, нормализации пищеварения. Во время диеты можно употреблять любые яблоки, в том числе и сладкие сорта. Не злоупотребляйте фруктами – ежедневно не более 2 кг.

Натуральные соки

Самым богатым содержанием витаминных комплексов и микроэлементов могут похвастаться только свежевыжатые соки. Во время диеты нельзя употреблять только банановый сок.

Кефир

Показатель жирности у данного продукта не должен превышать 1%. Постарайтесь не заменять кефир иными кисломолочными продуктами. Во время диеты кефир способствует нормализации пищеварения и поддержанию кожи в здоровом состоянии.

Отварные ананасы или кабачки

Употреблять можно только отварной продукт. Консервированные кабачки и ананасы для данной диеты не подходят. Отварные блюда уменьшают аппетит, улучшают пищеварение, помогают не набирать лишние килограммы. В сутки можно съедать не более 1 кг.

Таблица разрешенных продуктов

Питание в свободные дни

Старайтесь готовить каши – овсяную, гречневую, рисовую, ячневую, перловую. Из напитков полезно делать морсы, некрепкий чай (зеленый или черный). Если вы любите кофе, то приобретите качественный зерновой продукт и балуйте себя свежезаваренным напитком. При остро возникшем желании выпить какао, приобретите настоящий порошок, не экономьте на своем здоровье.

Из мясных продуктов обратите внимание на курятину, индейку, кролика, баранину и говядину. Если очень хочется свинины, то приготовьте ее, убрав лишний жир, и подайте с овощами. Хорошим гарниром будет запеченный в фольге картофель в кожуре, при желании посыпьте его свежей душистой зеленью, добавьте немного чеснока или лука.

Если делаете салат, то вместо майонеза используйте диетический греческий йогурт, обезжиренную сметану, растительные масла – оливковое, подсолнечное нерафинированное, льняное.

Полезно употреблять небольшое количество орехов – грецких, миндаля, арахиса, кешью, фундука или кедровых. Они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, благотворно воздействующие на организм и способствующие снижению уровня «вредного» холестерина в крови. Это хорошая профилактика атеросклероза, могущего быть причиной инсультов, инфарктов, других проблем со здоровьем.

В свободное от ограничений диеты время, побалуйте себя домашней постной продукцией без излишков жира и сахара. В сезон урожаев попробуйте сделать натуральную пастилу, заморозить ягоды, это хорошая альтернатива покупным конфетам. Не бойтесь кулинарных экспериментов и верьте в себя, тогда все обязательно получится!

Полностью или частично ограниченные продукты

Недопустимо употребление алкогольсодержащих напитков и газированной минеральной воды. Полностью исключите блюда с картофелем. Постарайтесь воздержаться от употребления молока (в том числе и после выхода из диеты).

Запрещены все сладости. Недопустимо употребление жирных блюд, особенно в вечернее время. Из свежевыжатых соков под запретом только банановый.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

Неделя первая

Неделя вторая

Неделя третья

Неделя четвертая

Неделя пятая

Неделя шестая

Неделя седьмая

Плюсы и минусы

Советы и комментарии диетологов

Диетологи рекомендуют уделить особое внимание питанию в обычные дни (по привычному рациону), и постараться не переедать.

Правила довольно просты:

• Завтракать нужно обязательно. Полезный завтрак не только ускоряет метаболизм, но и запускает процесс жиросжигания.
• Между приёмами пищи при сильном чувстве голода старайтесь перекусывать низкокалорийными продуктами.
• Полностью исключите сладкие и жирные блюда.
• В сутки можно выпивать не более трёх чашек кофе.
• Ужин — до 18:00. Мясо на ужин должно быть маложирным.
• Рекомендуется ограничить потребления мяса в дни соблюдения привычного режима на четвёртой-пятой неделе.
• Переход с ограниченного режима питания на привычный нужно производить постепенно.
• По завершению диеты разнообразить рацион салатами из овощей, супами. По возможности ограничить потребление молока.
• Самостоятельно контролировать потребление углеводов (рис, овощи, хлебобулочные изделия).

Чтобы процесс похудения проходил эффективнее и интереснее рекомендуется заранее продумывать свой дневной рацион.

Постарайтесь, чтобы рацион питания был богат овощами, фруктами, грибами, ягодами, зеленью, обезжиренным мясом птицы, постной морской рыбой, куриными яйцами, морепродуктами. Кисломолочная продукция должна быть с низким процентным содержанием жиров, а хлеб — цельнозерновым (недопустимо употребление крахмалистых круп).

Эффект от немецкой диеты усиливается при добавлении физической активности. Именно тренировки помогут мышцам и коже не потерять тонус. Резкий сброс большого количества лишнего веса (до 20 кг) может привести к появлению растяжек на коже и неприятной «рыхлости» в теле, которая не добавляет красоты.

Полезные рекомендации

Рекомендуется начинать худеть с понедельника. А переходить на нормальное питание постепенно, аккуратно. Когда немецкая диета подойдет к концу, плавно увеличьте содержание в меню супов, овощных салатов с оливковым, льняным или подсолнечным маслом, потребление молока уменьшите.

Немецкая диета запрещена лицам до 18 лет, парам, планирующим беременность, кормящим м беременным женщинам, а при хронических и острых заболеваниях мочевыделительной и сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, аллергических реакциях на продукты. Перед началом обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, и приступайте к данному способу снижения веса только после его разрешения.

Результативность метода возрастет при комплексном подходе – адекватная физическая нагрузка пойдет на пользу. Повторять диету следует не чаще 1 раза в год. Из упражнений подходят приседания, пресс, наклоны, обруч, прыжки, отжимания от пола и «мостик».

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Немецкая диета: отзывы и результаты

Худеющие отметили, что за время жёсткой диеты им удалось избавиться от 8-15 лишних килограмм. Неоспоримым плюсом диеты является то, что по выходу из диеты организм перестаёт нуждаться в больших порциях еды. За 7 недель желудок привыкает к маленьким порциям, уменьшается в размерах, что и обеспечивает в дальнейшем сохранность достигнутых результатов в течение длительного времени.

Не стоит надеяться на быстрые результаты. Вес уходит медленно по мере перестройки всего организма. Определённые трудности во время диеты могут возникнуть у тех, кто не способен отказаться от употребления алкогольсодержащих напитков на длительный срок. На диете достаточно высок риск срыва.

Противопоказания

Немецкая диета имеет весьма солидный список противопоказаний и ограничений. Прежде всего стоить понимать, что курс в 7 недель рассчитан на тех людей, которые страдают ожирением или имеют слишком большой избыточный вес. А вот методика продолжительностью в 14 дней подходит для тех, у кого наблюдаются незначительные отклонения в весе. Ко всему прочему в список ограничений входит наличие следующих показателей:

• гастрит, панкреатит, язвенная болезнь желудка и другие хронические заболевания ЖКТ;
• сахарный диабет;
• сердечная недостаточность, вегетососудистая дистония и другие заболевания сердца и сосудов;
• заболевания печени и почек.

К противопоказаниям также относятся время выздоровления, профессиональный спорт или тяжелый труд. Женщинам во время беременности или кормления грудью тоже нельзя прибегать к немецкой диете. Особенно важно отдавать себе отчет, что в немецкой диете нельзя заменять одни продукты другими, поэтому если есть индивидуальная непереносимость или аллергия на какой-либо продукт из меню, то значит соблюдение диеты невозможно. Еще один важный аспект — это обязательная консультация с врачом-диетологом перед началом соблюдения немецкой диеты. Повтор диеты на 14 дней разрешается раз в шесть месяцев, а курс в 7 недель можно повторять один раз за год.