В последнее время мелькает множество положительных отзывов на имбирь для похудения от людей, которые смогли избавиться от избыточного веса. Правильное применение целебного корня позволяет быстро сбросить лишние килограммы, не нанеся вреда здоровью.
Имбирь используют для приготовления блюд и напитков. Их употребление улучшает общее состояние здоровья. Но прежде чем прибегать к похудению при помощи имбирного корня стоит изучить его полезные свойства и противопоказания.
Можно ли использовать имбирь для похудения?
Научного подтверждения об эффективности имбирного корневища в борьбе с лишними килограммами нет. Но на основании многих отзывов можно утверждать, что корень имбиря помогает в похудении.
Важно: у растения много полезных свойств. Оно ускоряет процессы метаболизма. Имбирь облегчает усвоение всех полезных веществ из еды. Имбирный корень ускоряет естественное очищение от шлаков и токсинов.
Полезные свойства
Положительные результаты при похудении с помощью имбиря возможны из-за свойств растения. Имбирный корень:
- Уменьшает аппетит. После питья чая с имбирем многие люди отметили, что стали реже испытывать чувство голода;
- Улучшает пищеварение. Целебный корень нормализует микрофлору органов ЖКТ;
- Нормализует гормональный фон. Из-за такого свойства имбирь ограждает человека от частых стрессов и депрессии при похудении путем соблюдения жестких диет;
- Усиливает выработку тепла. Усиление термогенеза приводит к более быстрому снижению веса.
Преимущество имбиря в том, что он является богатым источником энергии. И человек может больше времени проводить за спортивными тренировками.
Химический состав имбиря
Свойства корня растения объясняются его богатым составом. Компоненты имбиря приведены в следующей таблице:
Состав имбирного корня | Свойства |
Витамины А, В, С, Е и Р | Они необходимы для нормальной работы всех систем организма |
Железо | Благоприятно влияет на состояние крови |
Кальций | Укрепляет кости, зубы и ногти |
Магний | Улучшает работу ЦНС, укрепляет сосудистые стенки |
Калий | Регулирует процессы обмена, выводит лишнюю жидкость и снимает воспаление |
Фосфор | Улучшает работу мозга, укрепляет кости |
Помимо основных компонентов, корень растения содержит много других элементов. Эфирные масла, аминокислоты и органические кислоты значительно укрепляют иммунитет.
Какой имбирь для похудения выбрать?
Можно приобрести свежий, маринованный или сушеный имбирный корень.
Важно: для похудения рекомендовано применять свежий имбирь. Он содержит большее количество витаминов и других ценных веществ. Именно из свежего имбиря готовят жиросжигающие напитки.
Второе место по содержанию полезных компонентов принадлежит сушеному корневищу. Маринованный корень растения по целебности на третьем месте.
Подходит ли имбирь для достижения стройности?
В отзывах можно встретить комментарии о чудодейственных свойствах пряности. Если употреблять только напитки и салаты с сочным корневищем, то, якобы, можно терять до 10 кг в неделю. Такой экстремальный способ применения имбиря в пищу для быстрого похудения не всем подходит не только из-за особенностей продукта.
Быстро «скинутый» вес часто также стремительно возвращается. Медленное похудение в этом плане надежнее, не приводит к большим рискам для здоровья, к потере мышечной массы и упругости кожи. По мнению экспертов в области диет, здоровое похудение — это снижение веса на 450–900 г в неделю.
Такие «черепашьи темпы» не всем подходят. Корень имбиря для похудения — естественный «ускоритель» процесса. Если правильно употреблять, то риск быстрой потери веса минимальный. Дело в том, что при низкокалорийной диете (500–1250 ккал/день) метаболизм и сжигание калорий замедляются, кроме того, возникает опасный для организма дефицит витаминов, макро- и микроэлементов.
Чтобы имбирный напиток «убирал» 10 кг жира за 7 дней, нужно утром перед завтраком пить настой. В течение дня следует употреблять цельные и необработанные продукты с низкой энергетической ценностью. Добавление пряности в такую диетическую программу поможет активизировать метаболизм, быстро и безопасно сбросить вес.
Как работает имбирь, попадая в организм?
Судя по отзывам, удобнее всего использовать порошок имбиря для похудения. Его применяют в качестве приправы для блюд, для приготовления жиросжигающих напитков.
Имбирный корень восстанавливает микрофлору и нормализует весь пищеварительный процесс. Растение притупляет голод и позволяет быстро сбросить лишние килограммы.
Важно: введя имбирные напитки в свой ежедневный рацион можно предупредить развитие многих заболеваний. Корень растения укрепляет иммунную систему, очищает организм и снижает уровень холестерина.
Подробнее о лечебных свойствах имбиря в следующем видео:
Маринованный имбирный корень
Маринованный имбирь богат витаминами и полезными микроэлементами, его полезные свойства заключаются в:
- замедлении процесса старения;
- профилактике новообразований;
- укреплении иммунитета;
- укреплении костной и хрящевой ткани;
- антисептическом действии;
- благоприятном влиянии на пищеварительный процесс;
- улучшении мужской силы;
- очищении организма от токсических соединений;
- благоприятном влиянии на нервную систему и ее укреплении;
- регуляции уровня холестерина.
Кроме полезных свойств эта пряность обладает особенными вкусовыми качествами, благодаря чему полюбилась во многих странах и широко используется в приготовлении блюд. Энергетическая ценность имбиря низкая, он относится к продуктам с отрицательной калорийностью — всего 15 калорий на 100 грамм.
Как приготовить в домашних условиях?
Этапы приготовления маринованного имбиря в домашних условиях:
- Острым ножом режут на тонкие кусочки 150-200 г чищенного корня имбиря, слотить в керамической посудине.
- 50 мл рисового уксуса, 20 г соли и 90 г сахара смешать до растворения сухих компонентов.
- Поставить полученный маринад на слабый огонь, довести до кипения.
- Залить горячим маринадом измельченный имбирь.
- Остудить, отправить в холодное место на 6-8 часов. Спустя это время имбирь готов к употреблению.
Как употреблять для похудения?
Самые распространенные варианты употребления маринованного имбиря:
- С рыбой, особенно красной: запеченной, жаренной, маринованной, малосольной в составе салата.
- С мясом — постным и жирным.
- С овощами и грибами в составе салатов, нарезок, блюд-гриль.
- Со всеми видами риса в качестве гарнира, в том числе и с рисом с овощами.
- В составе маринадов мяса и рыбы.
- С морепродуктами в качестве приправы и в составе салатов.
- В составе напитков: глинтвейна, пива, пунша.
Но нужно помнить, что под воздействием температуры пряность, острота и часть полезных свойств имбиря теряется.
Противопоказания к использованию корня
Важно знать, что корневище растения имеет противопоказания к применению. Прежде чем доверять отзывам и использовать имбирь для похудения, следует с ними ознакомиться.
Имбирный корень противопоказан в следующих случаях:
- В период беременности и при кормлении грудью;
- При заболеваниях органов ЖКТ;
- При кровотечениях;
- При аллергии на растение;
- При заболеваниях печени, почек и сердца;
- При сахарном диабете;
- При нарушениях свертываемости крови;
- При повышенном артериальном давлении.
Также от терапии целебным корнем нужно отказаться людям при высокой температуре тела.
Даже при отсутствии противопоказаний, прежде чем применять имбирь для снижения веса, рекомендовано проконсультироваться с врачом.
Что говорит Елена Малышева?
Мнение Елены Малышевой об имбире для похудения положительное, диетолог сама употребляет этот продукт ежедневно, и он входит в состав многих блюд из ее диетических рационов. В общем его можно охарактеризовать такими тезисами:
- Универсальное средство, которое можно применять в качестве приправы и в лечебных целях.
- Облегчает токсикоз в первом триместре беременности, потому что отлично борется с тошнотой.
- Ускоряет обмен веществ, способствует повышенному потоотделению.
- Чай с такой добавкой значительно укрепляет иммунитет и делает организм стойким к инфекционным заболеваниям, поэтому его рекомендуется употреблять в периоды эпидемий.
- При отсутствии очевидных противопоказаний рекомендовано употреблять продукт ежедневно в составе блюд и напитков в любом виде: свежий, сушеный в порошке, маринованный.
- Самый полезный — свежий корень, на втором месте — сушенный, на третьем — маринованный.
- В гастрономии изначально применялся для нейтрализации послевкусия после рыбного блюда. Поэтому подходит в качестве приправы на застольях с обилием блюд.
Правила сберегания имбиря:
- Свежий корень — в холодильнике 5-6 дней в закрытом контейнере или вакуумной упаковке. Важно, чтобы имбирь не сморщился и не поменял цвет.
- Сушеный — до полугода как в закрытой, так и открытой упаковке при комнатной температуре.
- Маринованный — в холодном месте до месяца. Но так как мариновать имбирь просто, то рекомендуется каждый раз готовить новый.
Елена Малышева утверждает, что порошковый имбирь можно применять в косметических целях в составе масок.
Как правильно использовать имбирь, чтобы похудеть?
Чтобы похудеть с помощью имбиря в домашних условиях, нужно знать, как его использовать. При питье имбирных напитков рекомендовано придерживаться правил:
- Вводить в ежедневный рацион имбирь постепенно;
- За один прием выпивать не более 200 мл напитка, за сутки – не более 2 литров;
- Пить имбирный чай для похудения между трапезами;
- Каждый день заваривать свежий напиток, так как он быстро теряет свои свойства;
- Выпивать последнюю порцию не позже чем за 3 часа до сна, так как имбирный корень грозит бессонницей.
Зная, как пить чай из имбиря для похудения можно быстро сбросить лишний вес.
Как правильно заваривать?
Очень важно для имбирных напитков выбирать правильный имбирь — корень должен быть упругим от бежевого до золотисто-коричневого цвета. Морщенный и потемневший он может быть слишком горьким, его вялость затруднит процесс измельчения.
Лучшим способом заварить имбирь считается такой:
- Натереть корень на мелкую терку из расчета 20 г на каждый литр-полтора воды.
- Залить имбирь и дополнительные компоненты напитка кипятком в необходимом количестве.
- Перелить жидкость в термос, оставить на 6 часов настаиваться.
- Мед и красный перец, если такие используются, добавить непосредственно перед приемом.
Есть технологии приготовления имбирных напитков, которые предусматривают кипячение воды с корнем. Этот метод допустимый, но имбирь, как и большинство растительной пищи, теряет свои лечебные свойства под воздействием температуры.
Рецепты с имбирём для похудения
Есть несколько вариантов приготовления имбиря. Рецепты имбирных напитков для похудения очень просты и имеют массу положительных отзывов.
Имбирный чай
Популярен, судя по отзывам, чай из имбиря для похудения. Рецепт напитка для сжигания жира:
- Корневище очищают ножом и измельчают на терке;
- Измельченный имбирь заливают кипящей водой из расчета 1,5 ч.л. корня на 1 стакан жидкости;
- Имбирь настаивают под крышкой 15-20 минут и процеживают.
В напиток можно добавить лимон и мед (1 ч.л.). Пить чай рекомендовано сразу после приготовления в теплом виде, так как он быстро теряет полезные свойства.
С кефиром
Напиток с кефиром — один из самых эффективных средств для похудения, так как кисломолочный продукт усиливает действие имбиря. Готовится он по следующей схеме:
- Растопленный на водяной бане мед (1 ст.л.) соединяют с соком лимона, выжатым из 1 дольки цитруса;
- К массе добавляют измельченный имбирь и молотую корицу (по 0,5 ч.л.);
- Полученная кашица соединяется со стаканом кефира.
Все ингредиенты тщательно перемешивают.
Зеленый чай с имбирем
Много положительных отзывов можно встретить и о зеленом чае с имбирем для похудения. Рецепт приготовления напитка:
- Имбирь очищают, нарезают кольцами или измельчают на крупной терке;
- Измельченный корень (1 ст.л.) смешивают с листьями зеленого чая (2 ч.л.);
- К массе добавляют лимонную цедру (0,5 ч.л.);
- Смесь заваривают 2 стаканами кипящей воды и настаивают под крышкой 8-10 минут.
Затем напиток для похудения на имбире с лимоном процеживают и пьют трижды в день по 0,5 стакана.
С мятой
Судя по отзывам результатов в снижении веса можно достичь, употребляя мятный чай с имбирем для похудения. Напиток готовится по следующей схеме:
- Очищенный корень натирают на терке;
- Массу (8 ст. л.) соединяют с измельченными листьями мяты (40 гр.);
- Смесь помещают в термос и заливают 2 литрами кипящей воды;
- Напиток настаивают под крышкой не менее 6 часов.
Если доверять отзывам похудевших, люди которые будут пить имбирный чай с мятой, стремительно начнут худеть уже в первую неделю его употребления.
С огурцом
Имбирный напиток с огурцом помогает устранить лишний вес и отлично утоляет жажду в жару. Готовится он по следующему рецепту:
- Лимон и огурец нарезают тонкими кольцами;
- Измельченные плоды слоями складывают в 2-хлитровую банку;
- Затем измельчают листья мяты и очищенный имбирь (по 40 гр.), и добавляют в банку;
- Все заливают чистой водой, чтоб получилась полная емкость. Закрывают крышкой и убирают в холодильник.
Спустя сутки напиток можно пить. Его рекомендовано принимать между трапезами.
С лимоном и медом
Результаты в борьбе с лишним весом согласно отзывам дает сочетание имбиря с лимоном. Рецепт имбирного напитка для похудения:
- Корень очищают и измельчают на терке;
- Массу (4 ст. л.) помещают в термос, заливают 2 литрами кипящей воды и закупоривают;
- Спустя 6 часов в напиток добавляют мед (2 ст. л.) и выжимают сок с 1 небольшого лимона;
- Пьют напиток холодным между приемами пищи.
Судя по отзывам, имбирь с лимоном для похудения помогает быстро добиться результатов.
С куркумой и корицей
Имбирный напиток с куркумой и корицей ускоряет процессы обмена и существенно снижает аппетит. Готовится он по следующей схеме:
- Очищенный тертый корень растения (2 ст. л.) заливают 1 литром воды;
- Смесь доводят до кипения и кипятят 5 минут на малом огне;
- Затем жидкость остужают и процеживают.
Перед питьем в стакан добавляют куркуму (1 щепотку) и дольку лимона.
Овощной коктейль
Овощной коктейль с имбирем способствует снижению веса, восполняет нехватку витаминов и полезных микроэлементов. Рецепт приготовления напитка:
- Имбирь и 5 морковок очищают и нарезают ломтиками;
- Нарезанный корень (1 ст.л.) и морковь измельчают блендером до кашицеобразного состояния;
- Массу заливают 2 стаканами кипятка и настаивают в закрытой таре не менее получаса;
- Затем к смеси добавляют мед (1 ст.л.) и полстакана свежего апельсинового сока.
Готовый напиток пьют охлажденным. Его рекомендовано пить 1 раз в день по 1 стакану за полчаса до ужина.
Маринованный имбирный корень
Маринованный имбирь так же положительно влияет на общее состояние здоровья. Его употребление помогает укрепить иммунитет и замедлить процессы старения. Маринованный имбирь готовится по следующей схеме:
- Корень (200 гр.) очищают, нарезают на небольшие ломтики и помещают в керамическую посуду;
- Из рисового уксуса (50 мл.), сахара (90 гр.) и соли (20 гр.) готовят маринад – ингредиенты смешивают и жидкость доводят до кипения на малом огне;
- Готовым маринадом заливают нарезанный имбирь;
- После остывания емкость помещают в холодное место.
Через 8 часов продукт можно употреблять. Маринованный корень растения можно есть с рыбой или мясом. Его используют для приготовления овощных салатов.
Чеснок и имбирь
По отзывам многих людей, человеку, страдающему избыточным весом, хороших результатов можно добиться, употребляя имбирь с чесноком для похудения. Рецепт приготовления напитка:
- Чеснок (2 зубчика) измельчают на терке;
- Очищенный имбирь (30гр.) измельчают на терке или блендером;
- Ингредиенты соединяют и заливают 2 литрами кипятка;
- Смесь настаивают в термосе 5-6 часов.
Чесночный напиток помогает снизить вес и предупреждает простудные и вирусные заболевания.
Как пить имбирный напиток?
Пить имбирный напиток нужно, соблюдая простые правила:
- Стараться большую часть дневной нормы выпивать в первой половине дня, чтобы не нарушить режим сна — имбирь обладает бодрящими свойствами.
- Пить небольшими порциями — по 30 мл более концентрированные напитки за 1 прием и не более 1 чашки менее насыщенных.
- Питье должно быть между приемами пищи, чтобы напиток не изменил состав желудочного сока. Идеальная формула — за пол часа до еды и спустя полтора часа после. Это касается не только жидкостей с имбирем, но и воды, сока, компота.
- Любой напиток нужно готовить каждый день и употреблять свежим, потому что со временем он теряет полезные свойства.
- Помимо имбирного чая пить еще около 2 литров обычной чистой воды.
Сколько килограмм можно потерять, худея на имбире?
Многих интересует, сколько килограмм скидывают, употребляя с целью похудения рецепты из имбиря. Необходимо понимать, что одно лишь употребление имбирных средств позволит похудеть не более чем на 2 кг за месяц. Это возможно благодаря очищению организма и усилению обменных процессов.
Но если приложить усилия, соблюдать диету и практиковать спортивные занятия, то можно добиться лучших результатов. По отзывам на рецепты напитков с имбирем можно утверждать, что за месяц реально скинуть от 5 до 8 кг.
На фото примеры похудения с использованием натурального жиросжигателя на основе имбиря:
Отзывы похудевших
Раиса:
Имбирные напитки пьем круглый год всей семьей, даем в малых количествах даже малышам 5 и 4 года. Пару лет назад мне врач запретил пить кофе, я заменила его на имбирный чай — бодрит не хуже. Кроме этого чувствуется прилив сил, если пью перед тренировкой. Мужу удалось похудеть на 8 кг благодаря регулярному употреблению имбиря, а год, не прилагая особых усилий. Моя сестра сбросила 16 кг за 3 месяца с помощью волы Сасси и ежедневных протеже натощак.
Анна:
5 лет назад впервые попробовала суши, стало интересно, что это за приправа такая розовая. Почитала о полезных свойствах имбиря, оказалось он способствует похудению. Начала добавлять тертый корень в чай, потом готовила имбирный напиток без заварки и пила по 3-4 стакана до еды. Действительно, эффект был — за месяц при соблюдении правильного питания потеряла 6 кг. Продолжаю худеть дальше, выучила много блюд с имбирем. Кроме него из очищающие продуктов использую овсяные отруби и свеклу каждый день.
Лучшие рецепты напитков с имбирём по отзывам!
Способы приготовления самых эффективных имбирных напитков для похудения согласно отзывам похудевших приведены в следующей таблице:
Напиток | Рецепт | Оценка похудевших(от 0 до 10) |
Имбирь с цитрусами | 1. 1 очищенный имбирный корень измельчается и соединяется с 3-4 листочками мяты; | 8 |
2. Затем имбирь заливается 1 литром кипятка и настаивается полчаса; | ||
3. Процеженный настой соединяется с соками 1 лимона и 1 апельсина; | ||
4. Напиток следует пить 4 раза в день перед едой по 1/2 стакана | ||
Имбирная вода | 1. Очищенный имбирь и 1 лимон пропускается через мясорубку; | 10 |
2. Ингредиенты заливаются 1 стаканом кипятка; | ||
3. Спустя 4 часа жидкость процеживается и помещается в холодильник; | ||
4. Для получения напитка 1 ст.л. смеси растворяется в 1 стакане воды; | ||
5. Пить напиток рекомендовано 3 раза в сутки за полчаса до еды по 1 стакану | ||
Кефир с имбирем | 1. Имбирь очищается и измельчается на терке; | 9 |
2. Масса смешивается с корицей (1 ч.л.) и 1 стаканом нежирного кефира; | ||
3. Напиток рекомендовано пить 1 раз в день за полчаса до еды | ||
Фруктово-овощной напиток | 1. Имбирный корень (2 см), кардамон (1 щепотка) и перечная мята (1 ст.л.) измельчается блендером; | 8 |
2. Масса заливается 1 стаканом кипятка; | ||
3. К смеси добавляется нарезанный кольцами огурец (1 шт.); | ||
4. Напиток настаивается полчаса, затем процеживается; | ||
5. Жидкость соединяется с апельсиновым соком (50 мл.) и медом (0,5 ч.л.); | ||
6. Напиток рекомендовано пить 1 раз в сутки за полчаса до еды | ||
Зеленый чай с имбирем и молоком | 1. Корень имбиря очищается и измельчается на терке; | 9 |
2. Измельченная масса соединяется с заваркой зеленого чая (по 2 ст.л.); | ||
3. Смесь заливается 1 литром кипящего молока и настаивается под крышкой 13-15 минут; | ||
4. Пить молочный напиток рекомендовано трижды в день по 1 стакану за полчаса до еды |
Согласно отзывам на рецепты из имбиря одним из самых действующих способов похудения является имбирная вода. Так же хорошо снизить вес помогают кефирный напиток и зеленый чай.
Побочные эффекты
От употребления имбиря в любом виде могут появляются такие побочные эффекты:
- При чрезмерном употреблении — изжога, диарея, ожоги и повреждения слизистой оболочки ротовой полости, нарушение режима здорового сна, обострение болезней органов пищеварительной системы.
- При применении препаратов для разжижения крови — могут возникать проблемы с ее свертываемостью: обильные месячные, кровоточивость десен, не сворачиваемость при ранениях.
- Из-за регуляции уровня инсулина в крови дозировку имбиря рекомендуется согласовывать с лечащим врачом людям страдающим сахарным диабетом.
- При беременности на поздних сроках пряность может вызвать тонус матки, поэтому с середины второго триместра от имбиря следует отказаться, как и от всех острых специй.