Разница между низкоуглеводной и кетогенной диетами

На сколько кг можно похудеть на кремлевской диете?

Каждый человек имеет индивидуальные особенности обменных процессов, но, несмотря на это, кремлевская диета эффективно действует на большинство людей. Результат безуглеводного питания виден очень быстро. В течение первой недели вес может снизиться на 5 кг, спустя месяц – на 7-10 кг, а через 2-4 месяца результат просто потрясает воображение – теряется 10-14 кг!

Однако не все худеющие могут достичь таких успехов. Иногда фиксируется менее стремительная динамика – вес снижается за 2 недели всего на 3 кг, за 3 недели – на 5 кг. Такие показатели нельзя назвать отличными, хотя и здесь наблюдается стойкое похудение.

Встречаются случаи, когда после интенсивного снижения веса его показатели просто стоят на месте. Однако в целом результаты усилий радуют последователей кремлевской диеты.

Кремлевская диета: Что делать, если похудеть не удается?

Вообще-то наша диета работает если не на все 100, то уж на 90 процентов с хвостиком точно. Однако на встречах порой слышу от читателей, что они все делают по-писаному, а лишний вес почему-то никак не уходит.

Только «Комсомолка» — гарантия успеха

Первый вопрос, который я, наученный горьким опытом, задаю неудачникам: «А вы точно худеете по «Комсомолке»?» Почему опыт горький? Увы, в последнее время вышли десятки книг о кремлевской диете, где в первый же день рекомендуются хлебцы, сахар, а на третий — пельмени. Каждый пишет во что горазд, не вникая в суть диеты. Паразитируя на популярности «Комсомолки» и стремлении людей быть здоровыми.

И когда неудачники показывают книжки Вишневской, Корзуновой, других авторов или вообще безымянные творения, я вынужден их огорчить. По этим опусам действительно не похудеешь. Поэтому единственная гарантия — «Комсомолка» либо книги, выпущенные издательством «Комсомольская правда». На их обложке вверху — обязательно логотип нашей газеты.

Позабудьте про пивко…

Порой люди показывают аккуратно собранные вырезки о диете из «Комсомолки» или же мои книжки. Мол, все равно облом. Но когда вникаешь в суть…

В конце мая в Ростове-на Дону проходила встреча с читателями. Подходит симпатичная энергичная женщина с упреком. Мол, с осени она внезапно стала набирать лишний вес. К маю прибавка составила 16 кг. Походите-ка с пудовой гирей день и ночь! Женщина села на кремлевскую диету. Вроде все соблюдает точно. Но за месяц не похудела ни на один килограмм. Обманывает «Комсомолка»?

Интересуюсь, строго ли она выполняет все правила. «Да», — уверенно отвечает «жертва» кремлевской диеты. Хотя, если вдуматься, какая же она жертва, вес хотя бы не растет дальше.

Предлагаю подробнее обсудить ситуацию. Сразу обнаружилось явное нарушение. Она постоянно добавляет в кофе сгущенку. Немного. Но…

Дальше — больше. Как-то сын опаздывал, не успел выпить чашку сладкого кофе. Не пропадать же добру…

А в выходной приходили подружки, пиво принесли. Она тоже не удержалась. Выпила. Сколько — я уточнять не стал. Но, похоже, не одну бутылку.

Потом выяснилось, что наша «жертва» вообще не завтракает. Обед тоже хилый. Зато вечером добрый ужин. После ужина начинаются походы от телевизора к холодильнику. Отрывается по полной. Вроде бы все по кремлевке — мясо, курочка, яйца, колбаска, сыр…

— А как с овощами? — спрашиваю.

— Все нормально. Вчера съела два огурчика.

— Всего-то? Это же 6 очков. А надо в день набирать около 40. Первые две недели на овощах, затем добавлять потихоньку фрукты, ягоды. Но опять же — вписываясь в норму около заветных 40 углеводных единиц.

Кстати, весь этот диетический «разбор полетов» проходил при свидетелях. Если бы еще порасспрашивать, обнаружились бы и другие ошибки. Но и так было ясно, почему у этой женщины не уходят лишние килограммы. Столько нарушений в первый же месяц!

Поэтому, если вес не падает, первым делом внимательно проанализируйте свой дневной рацион. Все ли вы делаете по правилам?

Сахар, та же сгущенка, мучное, картошка строго исключаются. Пока не похудеете. Тем более в первый месяц! Про пиво тоже надо забыть. Если придут подружки, лучше выпить за компанию бокал сухого красного вина.

Обязательно надо завтракать, обедать, ужинать. Организм не должен быть голодным. Иначе он не станет расставаться с лишним жиром.

В кремлевской диете разрешено и после 18 ужинать — вопреки модной теории. Нельзя, повторяю, долго быть голодным. Но и объедаться на ночь, совершая постоянные набеги на холодильник, тоже не стоит.

И овощей надо больше. Двумя огурчиками или помидорчиками в день не ограничивайтесь.

Это что за остановка?

Еще одна конкретная история. Уже из Нижнего Новгорода. На встрече читательница жалуется, что похудела на 7 кг, а теперь вес возвращается. Камень в наш огород.

Начинаю выяснять, что к чему. Оказывается, после потери 7 кг вес застыл на несколько недель. Она не выдержала, вернулась к привычному питанию (хотя хлеб по-прежнему не ест. Но сладкое, картошка опять на столе). Объясняю, что остановка веса бывает у всех. По 2 — 3 и более недели. Это же не марафон, а долгий путь к здоровью, хорошей фигуре. Поэтому организму обязательно нужна передышка, чтобы освоиться в новом состоянии. Надо терпеливо ждать, продолжая жить по правилам кремлевки. Если же вернуться назад, пока организм не перестроился на новый вид питания, вернутся и килограммы. Чудес не бывает.

Плюс выяснилось, что у читательницы проблемы с щитовидкой. Это тоже может тормозить процесс похудения или даже вызвать остановку. Поэтому важно перед диетой провести медицинское обследование, выявить скрытые болячки. И лечить их. Внося коррективу в кремлевский рацион.

Вроде бы мы поняли друг друга. Она решила вновь сесть на диету. Быть терпеливее и, конечно же, заняться лечением щитовидной железы.

Если вы все делаете по правилам, а вес все не падает:

Откажитесь полностью от майонеза! Заправляйте салаты растительным маслом, сметаной.

Откажитесь от колбас, сосисок, сарделек. Особенно от дешевых. Порой туда добавляют крахмал, сою, сухое молоко, манку и прочие углеводные продукты, мешающие похудению.

Полностью исключите алкоголь. Любой. Он тормозит процесс похудения.

Откажитесь на недельку от кофе.

Приобретите кухонные весы. Бывает, что на глазок мы занижаем вес тех же яблок, помидоров и перебираем с очками.

Увеличьте физическую нагрузку.

Раз в неделю ходите в баню или сауну.

Последите за объемами. Нередко вес стоит на месте, а объемы падают. Тяжелые мышцы вытесняют легкий, но объемный жир.

И все у вас получится, друзья!

Отзывы врачей

Врачи и диетологи призывают крайне осторожно отнестись к видимому эффекту использования кремлевской диеты и отмечают ее недостатки:

• Из-за частого употребления продуктов, насыщенных холестерином, могут появиться проблемы с сердечнососудистой системой;
• Ухудшается функционирование пищеварительной системы, появляются запоры и метеоризм, следствием чего становятся проблемы с кожей и развитие бессонницы;
• Из-за ограниченного количества овощей и фруктов в рационе в организм попадет меньше витаминов, страдает иммунитет;
• Худеющие нередко испытывают подавленное состояние из-за нехватки привычных сладостей в своем меню, ощущают нехватку глюкозы во время интенсивной интеллектуальной деятельности,
• Из-за того, что колбасными изделиями не самого лучшего качества заменяется доля мяса в диетическом меню, может нарушиться солевой обмен и появиться повышенное потоотделение, вследствие чего диетологи не рекомендуют злоупотреблять колбасой и сосисками.

Несмотря на негативные последствия безуглеводной диеты, врачи-диетологи находят в ней положительные стороны, и даже подвели под кремлевскую диету историческую базу. Оказывается, наш организм генетически приспособлен к низкоуглеводному рациону, потому что единственным источником скудного количества углеводов для наших предков были растения и ягоды, а питались они преимущественно морепродуктами, мясом птиц и мелких животных. Зерновые культуры и молочные продукты появились в рационе человека лишь с развитием сельскохозяйственного производства.

Кремлевская диета: эффективно, но очень опасно

Автор:

Бондарь Юлия

3 минуты

4234

Кремлевская диета долгое время считалась одной из самых эффективных: утверждается, что с ее помощью всего за три месяца можно достичь значительных результатов, не испытывая никакого дискомфорта. Однако стоит учитывать и то, что она может нанести серьезный вред здоровью.

Откуда взялась «Кремлевская диета»

«Кремлевская диета» появилась в 2004 году исключительно благодаря журналистам: она была опубликована в газете, и всего за пару месяцев вызвала массу восторженных отзывов, а номера с таблицей продуктов с присвоенными им баллами расходились моментально. Таблицы переписывали от руки и печатали на компьютерах, передавая друг другу волшебный рецепт быстрого и «вкусного» избавления от лишнего веса.

Название «Кремлевская диета» придумал журналист Евгений Черных: по легенде, этой диеты придерживалось исключительно высшее руководство страны. Однако доподлинно известно лишь о Юрии Лужкове, который стал активным приверженцем этой диеты — возможно, уже после того, как она приобрела популярность.

Основой для этой диеты стали методические указания для разработки рационов военных и астронавтов США, известные под названием «диета американских астронавтов». Ее принцип очень прост, в двух словах его можно сформулировать как «мало углеводов, много белков».

Основной принцип «Кремлевской диеты»

В «Кремлевской диете» считают не калории, а баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. Чтобы похудеть, рекомендуется набирать не более 40 очков в день, а для поддержания веса — не более 60.

Больше всего «весят» мучное и сладкое, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона. Без всяких ограничений можно употреблять любые белковые продукты — мясо, рыбу, яйца, творог, сметану: не зависимо от их жирности, этим продуктам присвоен 0 баллов. Поскольку «нулевые» продукты можно есть всегда и в любом количестве, диета не вызывает чувства голода и вообще довольно комфортна по ощущениям. А вес при этом неуклонно убывает: для компенсации углеводного голодания происходит запуск расщепления аминокислот, и жирные кислоты преобразуются в кетоновые тела. Собственные жировые запасы начинают стремительно таять, а проблемы со здоровьем — не менее стремительно расти.

Чем опасна «Кремлевская диета»

«Кремлевская диета» опасна даже для абсолютно здоровых людей, так как большие количества белка и жиров способны спровоцировать болезни печени, почек, желудка, кишечника.

• Может развиться так называемое «белковое отравление» — пищевая интоксикация, которая наступает из-за употребления большого количества белка без углеводов.
• Возможно развитие диетарного кетоза — отравления, возникающего из-за переработки жиров, в результате которой образуются кетоновые тела. Диетарный кетоз протекает без явных симптомов, но страдают все органы, а больше других — почки, печень, головной мозг.
• Проблемы с почками. Почки отвечают за выведение продуктов распада белка из организма. Большое количество протеинов приводит к закислению мочи и повышенному выведению солей оксалатов. При таком режиме работы появляются камни в почках. Оксалатные камни имеют острые выросты. Двигаясь по мочеточнику, камни ранят его стенки, вызывая нестерпимую боль. Если чрезмерное количество протеинов поступает в организм длительное время, может развиться тубулопатия — состояние, при котором патологически изменяется процесс транспортировки всех питательных веществ, необходимых для работы почек. В результате камни начинают образовываться даже при сбалансированном питании. Кроме того, повышенное содержание солей в моче провоцирует воспалительные заболевания мочевыводящих путей.
• Атеросклероз. Жирное мясо богато насыщенными жирными кислотами и холестерином, избыток которых приводит к поражению сосудов, то есть атеросклерозу
• Жирное мясо, которое не запрещает «Кремлевская диета» может привести к поражению печени (жировой гепатоз).
• Возникает дефицит витаминов и минералов из-за небольшого количества в меню фруктов и овощей.
• Сладкоежки, лишенные углеводов во всех видах, и особенно сладостей, испытывают настоящую ломку. Иногда они пытаются заменить сладости химическими заменителями, которые очень вредны для здоровья.
• Из-за недостаточного количества клетчатки, которая содержится в запрещаемых диетой кашах, овощах и фруктах, нарушается работа ЖКТ — возможно возникновение запоров, и, как следствие, развитие геморроя.

Для кого «Кремлевская диета» особенно опасна?

• для людей, страдающих заболеваниями печени, гипертонией, стенокардией;
• для перенесших инфаркт или инсульт;
• для больных сахарным диабетом;
• для женщин в период менопаузы — у них повышается риск развития остеопороза;
• для беременных, кормящих и детей.

В каких случаях ее можно применять?

Принцип, похожий на принципы «Кремлевской диеты», используется спортсменами и бодибилдерами в процессе, который называется «сушка». Резкое сокращение количества углеводов истощает запасы гликогена, и человек начинает худеть за счет сжигания жира, получая очень быстрый результат — до 5 килограмм веса в неделю. Однако даже в таком случае применять ее стоит очень осторожно, очень недолго и не в том виде, в котором она была опубликована изначально.

Типичные дневное меню «Кремлевской диеты»

• Завтрак: 100 граммов сыра, кофе, яйцо.
• Обед: овощной салат с шампиньонами, бифштекс.
• Ужин: помидор и отварная курица.

В промежутках можно в любых количествах пить чай и кофе без сахара, а также минеральную воду.

Выводы

Кремлевская диета быстро сжигает жировые запасы организма, одновременно выводя из строя практически все внутренние органы: печень, почки, мозг, сосуды, ЖКТ. Впрочем, практически сразу после отмены диетических ограничений большая часть веса возвращается: организм всеми силами пытается возместить потерянное. Специалисты считают эту диету чрезвычайно вредной для организма — особенно в том виде, в котором она была опубликована в 2004 году.

Отзывы знаменитостей

Многие политики и известные медийные персонажи делятся положительными результатами применения кремлевской диеты.

• Кэтрин Зета Джонс

  исключила из своего рациона сладости и мучные продукты и за 3 месяца до свадьбы смогла потерять 19 кг. Эти результаты так ее впечатлили, что она пристрастила к новым пищевым привычкам и своего мужа Майкла Дугласа.

• Дженнифер Энистон

  утверждает, что только благодаря безуглеводной диете она смогла преодолеть свою склонность к полноте и использовать предоставленные ей возможности для карьеры в кино.

• Мадонна

  пользовалась безуглеводной диетой по совету своего личного диетолога Рея Кибартса. И он, и поп-дива распространяют только положительные отзывы об этой системе питания. Правда, Мадонна иногда позволяла себе небольшие срывы, употребляя конфеты. Диетолог считает, что эту слабость можно время от времени себе позволить, чтобы жесткое табу не сказывалось на эмоциональном и психическом состоянии звезды.

• Борис Моисеев

  оставил не такие радужные комментарии о кремлевской диете, не сумев отказаться от любимых пирожков. Для него диета стала тяжелым испытанием и совершенно не подошла.

Кремлевская диета — отзывы

• + Оставить отзыв

Оставить отзыв Сбросить

ЕвгенияГГ

https://otzovik.com/review_433784.html

Достоинства:

• результат на лицо;

Недостатки:

• очень серьезные последствия для здоровья

Долго думала писать о моем опыте или нет, но все же решилась. Здесь очень много положительных отзывов об этой диете, да и не только о ней. Я против диет вообще, если они конечно не назначаются врачом по причине того или иного заболевания. И к этому мнению я пришла будучи взрослой тетей, мамой. А в 16 лет мозгов было не так много, а мальчикам нравится ой как хотелось. И пропаганда скелетонов в юбках сделала свое дело. Я не была полной, но разве докажешь молодой девушке? Тем более когда все подружки сидят на диетах — это же модно, не будешь же хуже других. Когда появилась Кремлевская диета — это было супермодно! Жри сколько влезет и худей! Вот это диета! Давайте все похудеем! Класс! И пошло-поехало… Здесь многие пишут, что «вы мол все не правильно делаете, поэтому у вас потом проблемы», а скажу что когда у тебя основная мысль ПОХУДЕТЬ любой ценой, ты будешь делать все по максимуму, не задумываясь можно это или нет. И баллы будешь набирать минимальные, лишь бы побыстрее скинуть и быть стройняшкой. Ведь в этой диете не написано, что питание должно быть сбалансированным, не написано, что дефицит растительной клетчатки может привести в последствии к раку кишечника, не написано, что минимальное количество жиров приводит к застою желчи, а тем самым к желче-каменной болезни, да и вообще много чего не написано. А написано самое главное ВЫ ПОХУДЕЕТЕ БЕЗ ГОЛОДОВОК! В любой диете же самое главное что? То что ограничивается количество еды, а здесь нет. В средние века была казнь, при которой осужденных кормили одним отварным мясом, так они умирали в страшных муках. А почему? Да потому что это не правильно. Я конечно не буду подробно расписывать о том каким должно быть здоровое питание, но то что оно должно быть сбалансированным, т. е. содержать не только белки, а жиры и углеводы — должен знать каждый!

Если говорить обо мне — я похудела, очень. При росте 173 см я весила 59 кг. Для кого то это может нормально, но не для меня, вот действительно скелет в юбке — ни груди, ни попы, одни кости. Мне сейчас страшно смотреть на те мои фото. Зато была как все! Даже приглашали в модельное агентство, популярность среди мужчин «зашкаливала», ну разве это не признание общественностью? Мое самолюбие было польщено, самооценка выше крыши, цель достигнута!

А вот последствия такого похудения я пожинала уже позже, во время своих двух беременностей — в виде пиелонефрита, пожинаю сейчас в виде желче-каменной болезни, и буду наверное пожинать всю жизнь — может еще что-нибудь появится. А мне всего 30 лет, и я — мама, которая нужна своим детям здоровой.

И теперь не смотря ни на что, никогда я заниматься подобной ерундой не буду и никому не посоветую. Я сейчас не худенькая, но и не полная, мужа устраивает — это для меня самое главное. Теперь я не гонюсь за модой, теперь для меня самое главное здоровье! Зато я ем все что я хочу, сколько хочу и мой вес не скачет, потому что я питаюсь правильно! Если хотите быть стройными, ешьте здоровую еду. Я не ем колбасы, сосиски, полуфабрикаты из мяса магазинные, ну и т. д. Если Вы хотя бы откажитесь от колбас, то это будет серьезный шаг к здоровому питанию, пусть первый, но серьезный. Желаю всем здоровья!

milica

https://irecommend.ru/content/odna-iz-samykh-deistvennykh-diet

Достоинства:

• вес не возвращается
• вес уходит постепенно и без обвислостей
• неголодная
• подтянулся живот
• простая
• сытая

Недостатки:

• запоры

Пожалуй-одна из диет, во время которой всегда чувствуешь себя сытой. Это же надо так придумать-можно есть практически все и не поправляться, и даже более того-вес постепенно уходит! А ведь это одно из самых важных достоинств любой диеты-если вес уходит медленно, то он не возвращается, во всяком случае, быстро. Единственное противопоказание-это болезни почек. Других противопоказаний нет. Просто нужно осознать, что кремлевская диета-даже не столько диета, сколько образ питания. В любом киоске можно купить мини-книжечку ус указанием у. е. всех продуктов.

LEA1990

https://otzovik.com/review_99596.html

Достоинства:

• сытно

Недостатки:

• вредно

конечно пришло лето) пора купальников, пляжей, голых животиков, красивых мальчиков. Только вот после зимы чувствуешь себя коровушкой. Печально, но так и есть.

Нашли мы с подружкой таблицу кремлевской диеты и начали ее придерживаться! Удовольствие, скажу я вам, не из дешевых. Мясо, куры, рыба и т. п. Причем почти каждый день.

У меня начал болеть живот и стал желудок. Конечно это все можно разбовлять овощами и фруктами, но всеравно белковые продукты это основа. Молочку я не люблю и очень редко употребляю.

А у моей подруги начались головокружения и запоры. В итоге геморрой(((

Поэтому скажу честно! Подумайте сто раз прежде чем сесть на эту диету! лучше кушайте бесконечно овощи и фрукты! Я конечно молчу о шлаках и холестерине, которые поступили в наш организм!

овощи, фрукты и спорт! И будет у вас идеальная фигура. !

Косичка

https://irecommend.ru/content/ne-pomogla-no-izmeneniya-byli

Достоинства:

• неголодная
• простая

Недостатки:

• вес не ушёл
• дорого
• опасна для здоровья

Прочитав не одну книгу о кремлевской диете, решила избавиться от лишних 5ти кг. Вела дневник, записывала не только углеводы, но и калории. Даже множество новых блюд придумала, тетрадку кулинарную завела) Меня всё устраивало, особенно что выпивать не запрещалось. Эт ж пир какой-то получается, сало, кура, рыба, водка))) ну прям думала не жизнь, а сказка. Долгое время вес не менялся, чувствовала себя сытой. После похудела кг на 1, 5. Но потом жор напал на меня! Ела много, а сытости не ощущала, во дела!!!

По карману удар я тоже ощутила, но спустя некоторое время.

Спустя некоторое время вес вернулся в прежнее состояние и более не менялся.

Мясо есть больше не желаю, придерживаюсь вегетарианства теперь!

Единственное, что больше всего запомнилась, дк это состояние кожи изменилось: она стала белая, угри прошли, прям бархатистая такая! И ранки прям как в блокбастерах затягивались, шрамики не оставались.

Думаю людям с большим количество избыточного веса эта диета подойдет на 100%. Худобы с ней не добиться, эт сыроедом надо становиться))))

Terra

https://irecommend.ru/content/otlichnaya-dieta-ne-zastavlyaet-golodat

Достоинства:

• быстрый результат
• неголодная

Лучше всяких других, которые я испробовала! Она одна дает результат (особенно для тех, кто вообще склонен к полноте при переупотреблении углеводов).

Попробовала эту диету после того, как наблюдала эффект за своей подругой: она не ограничивала себя в еде (!!! ), и просто не ела сладостей, мучного и всего прочего в этом же духе, при этом ела овощи, мясо, рыбу, фрукты сколько хотела и была очень довольна.

Многие допускают ошибку в кремлевской диете (как впрчоем и в любой другой) — начинают голодать. Но это неправильно! Кремлевская диета позволяет худеть и при этом не заработать себе расстройство желудка и уж тем более гастрит.

Сама я прибегаю к этой диете, если появляются лишние жировые отложения, и довольно быстро у меня получается сбросить лишние килограммы.

Милые женщины (и не только), помните, что главное не голодать! И тогда кремлевская диета будет самым удачным выбором, который я советую сделать всем, как и я=)

тантьяна

https://irecommend.ru/content/ne-moi-vybor

Кремлевскую диету пробовала применить к себе давненько, около двух лет назад. Поскольку на тот момент на сладкое меня не тянуло, а могла себя причислить к мясоедам, обрадовалась возможности практически себя не ломать, в плане питания. Сдуру решила ограничить себя по баллам жестко, считала, чем меньше, тем лучше, ну, естественно, ничего хорошего у меня не получилось. К концу второго дня на мясное, сыры, яйца смотреть не могла, жутко хотелось хоть кусочек хлебушка или сухарика. Кружилась голова, ощущалась сильная слабость прямо до потемнения в глазах. Понятно, что не все я делала правильно. Позже я думала вернуться к этой диете с необходимыми исправлениями. Потом планы изменились, у нас с мужем родился ребенок: ), и так хорошо, главное вовремя, подвернулась мне система Е. Миримановой «минус 60», так что ни о какой «Кремлевской диете» теперь не может быть и речи!

yakowlewa

https://irecommend.ru/content/vse-dolzhno-byt-v-meru-4

Достоинства:

• вес уходит постепенно и без обвислостей
• исчезли отеки
• неголодная

Сидела на Кремлевке — сначала строго (месяц, в день на 30 баллов), потом стала позволять один раз в неделю отступления, которые, правда, не превышали 60 баллов. Похудела за 6 месяцев на 16 кг. Хороший результат. Пила много воды, принимала клетчатку(отруби), пила поливитамины. До начала диеты доктора ставили панкреатит, нехорошая штука, честно скажу. На Кремлевке ела много мяса — но все готовила на пару. И сейчас прошло уже 3 года(основных принципов диеты все равно придерживаюсь) никаких приступов и обострений панкреатита, УЗИ и анализы в норме, и вес держится, 1-2 кг туда сюда гуляют, но это есть у всех. Я не хочу сказать, что этой диетой вылечила заболевание, но вреда не нанесла, скорее польза, т. к. ушел лишний вес, прошли головные боли, перестали отекать и болеть ноги. 16 лишних кг. это не мало. Диета = это образ жизни, а не разгрузка организма, чтобы потом оторваться и набрать прежнее. Примерно через 2 месяца снизился аппетит, просто не хочется много есть. Я благодарна этой диете.

девушка

https://www.woman.ru/health/diets/thread/4146514/

я на ней похудела на 7 кг, а потом набрала в два раза больше. Она дает интересный побочный эффект — после нее я долгое время не могла пить напитким с сахаром — вкус казался отвратительным, аж невозможно было глотать. про это и другие люди писали.

ElenaOOO

https://irecommend.ru/content/mne-ne-podoshla

Недостатки:

• опасна для здоровья

Я как-то начиталась об эффективности кремлевской диеты, и решила испытать её действие на себе. Два дня я смогла есть котлеты, колбасу, мясо и сыр. На третий заболел то ли желудок, то ли еще что-то… Но ощущение было, что внутри все сжато. Естественно, есть не хотелось, а только наоборот – желание освободиться от этого ощущения. В общем, неделю я где-то отходила от неприятных и болезненных симптомов. Больше пробовать не хочу. Может быть, съела что-то не то… Но вот у одного моего знакомого в результате кремлевской диеты проявились кожные заболевания, то ли дерматит, то ли экзема ( но он похудел на 10 кг). В поликлинике выяснилось – недостаток витаминов определенной группы.

Возможно, это и эффективная диета для здоровых людей, дополнительно принимающих какие-то комплексы витаминов. Но считаю её опасной для людей с определенными желудочно-кишечными расстройствами, заболеваниями печени и других внутренних органов.

katena. lebedeva

https://irecommend.ru/content/khorosho-ushli-obemy

Достоинства:

• быстрый результат
• исчезли отеки
• неголодная
• подтянулся живот
• простая

Недостатки:

• опасна для здоровья
• результат не стойкий

Одна из моих испробованных диет. Много была наслышана о ней, в основном положительными отзывами. Думаю, дай тоже и я попробую. Мне понравилось то, что на ней можно было кушать сколько хочешь(в мерах разумного) и даже после 6. Меню разнообразное, хоть даже сладости, но в пределах допустимых у. е. У меня это было 25-27 максимум. Иногда даже позволяла себе бутылку пива с рыбкой и при этом худела!

Результаты я заметила очень быстро, за счёт того, что на белковых диетах в первую очередь выходит лишняя жидкость, а у меня её после беременности накопилось не мало. На кремлёвке не рекомендуется сидеть больше 2 недель под наблюдением врача, т. к. она очень вредная и возможно множество побочек.

Отсидела я 8 дней, жаль что к тому времени у меня небыло весов, незнаю сколько скинула, но объёмы ушли оооочень хорошо, особенно живот и бока, которые ничему не поддаются.

Моё примерное меню на день:

• завтрак: яичница или омлет с сосисками, немного сыра
• обед: курица или котлетка, яблоко
• ужин: салат-капуста, морковь, лук с маслом или огурцы, помидоры.

Если по баллам был недобор, могла перекусить ещё чем-нибудь. В общем голодной не ходила.

Диета в принципе не плохая, но не всем подходит. И не думайте, что отсидев на диете, на другой день нажрётесь конфет, булок и всякой фигни вес не вернётся. Чудес не бывает!

Счастливая я

https://irecommend.ru/content/khorosha-no-tyazhelaya-kak-ni-kruti

Достоинства:

• быстрый результат
• неголодная
• простая
• сытая

Недостатки:

• влияет на почки
• вызывает жуткую слабость
• запоры
• неприятный запах из за рта

Все-таки она тяжелая, хоть и вкусная. И очень дорогая — накладно питаться только яйцами, мясом, сыром и т. д.

Из проблем — первые два дня в угаре. Плохо, слабость и т. д. Потом — как переключает тебя!!! Словно заведеный! Бегаешь, прыгаешь, такой бордяк и прилив сил.

Но, неприятно пахло изо рта. Видимо не очень это хорошо. Ну и как-то уж слишком пугало такое бодрое настроение, да и страшно было (отзывы читала).

Здорово, когда ее разбавляешь фруктами, хотя бы — но тогда эффект не такой шикарный, как на 40 очках.

Попробовать стоит. Но только не пропускать углеводы вообще — это очень плохо!

Результаты кремлевской диеты

Очень интересно познакомиться с историями людей, лично испытавших на себе кремлевскую диету. Далее вы найдете отзывы, сопровождаемыми комментариями врача-диетолога.

Екатерина, 27 лет. Никогда не сидела на диетах, на момент принятия решения об использовании кремлевской диеты весила 91 кг. В первую неделю резко снизила потребление мучного и сладкого, научилась считать баллы. Похудела на 10 кг.

Затем включила в меню орехи, огуречно-помидорный салат, грибной суп. Через 2 месяца вес уменьшился на 25 кг. В данный момент вешу 55 кг, объем талии 64 см. Изредка позволяю себе отклонения от диеты, не влияющие на вес. Физическая нагрузка – прогулки и подвижные игры на свежем воздухе.

Комментарий врача-диетолога: Катя все сделала верно. В течение первых двух недель организм перестраивается на новый режим питания, ограничивается поступление углеводов. Из-за их дефицита жировые клетки получают сигнал о нехватке сахара. Поэтому на начальном этапе диеты лучше не употреблять яблоки, апельсины, крахмалистые овощи.

Катя не страдает от нехватки сладостей, с удовольствием ест мясные продукты, разнообразит рацион фруктами и овощными салатами для обогащения организма витаминами. Возможно, девушке неплохо было бы заняться спотом для создания еще более стройной фигуры.

Ольга, 24 года. В течение первых 2 недель, когда я отказалась от сладкого и мучного, стала очень раздражительной, ощущала постоянную слабость. За это время мой вес уменьшился на 7 кг, но сидеть на этой диете дальше я не хочу.

Комментарий врача-диетолога: эта диета Ольге противопоказана, так как отказ от сладкого вызывает у нее серьезный психологический дискомфорт. Это крайне нежелательно, и ей следует попробовать другие диеты, где употребляются низкокалорийные продукты с высоким содержанием углеводов.

Вообще, сладкоежкам можно дать следующий совет: продукты с быстрыми углеводами употребляют спустя 2-3 часа после еды и в очень небольшом количестве, тогда подкожный жир не образуется. Однако этот прием запрещен на первом этапе кремлевской диеты.

Анастасия, 26 лет. Использовала диету в течение полутора месяцев. Особенно тяжело было в первые 2 недели. Занималась по утрам оздоровительным бегом, но стала так уставать, что от бега пришлось отказаться. На первом этапе потеряла 5 кг.

Далее появилась симпатия к новому рациону, но, потеряв 3 кг, я как-будто остановилась. Объем талии уменьшился с 64 до 62 см. И хотя я полностью отказалась от сладкого, так и не смогла привыкнуть к употреблению мяса в больших объемах.

Комментарий врача-диетолога: во время бега организм Насти не получал глюкозу из крови, из-за пониженного содержания сахара девушка быстро уставала. При ее небольшом весе и активном образе жизни нет особой необходимости садиться на какую-либо диету. Для достижения стройности ей оптимально подойдет диета с высоким содержанием полезных углеводов (овощи, фрукты, каши) и минимальным содержанием мяса.

Если девушка обеспокоена, что вес вернется, ей показано бегать не только по утрам, но еще и вечером.

Василиса, 28 лет. Лишний вес (я весила 95 кг) решила сбросить при помощи кремлевской диеты. Не ела ни сладкого, ни мучного, включила в меню обеда и ужина мясо и бульон. Результат – за 6 недель ушло 10 кг, однако объем талии остался 80 см. Наиболее интенсивно вес уходил в дни занятий фитнесом.

Комментарий врача-диетолога: возможные ошибки девушки – мало овощей в рационе и мало жидкости употребляется в течение дня. Это ключевые моменты в кремлевской диете. При чрезмерных физических нагрузках овощи необходимы для насыщения организма витаминами.

Обильное питье стимулирует выведение из организма токсинов и продуктов энергообмена. Метаболизм активизируется, жировые отложения в проблемных зонах уменьшаются, организм очищается. Важно помнить о том, что избыточное употребление белка приводит к интоксикации.

Марина, 30 лет. Набрала в весе до 90 кг во время отпуска по уходу за ребенком. По окончанию грудного вскармливания по рекомендации врача решила попробовать кремлевскую диету. В первые 2 недели исключила из рациона сладости, хлеб, крупы, картофель. Стала активно готовить рыбу и курицу, часто пила минеральную воду. Вес уменьшился на 8 кг, объем талии – на 2 см. Дискомфорта не было.

Затем включила в меню овощи, орехи, фрукты, пила кисломолочные продукты. Через 3 месяца вес снизился на 25 кг, достигла результата в 57 кг. Занималась в фитнес-центре, выполняя комплекс упражнений.

Комментарий врача-диетолога: Марина правильно питалась и сбросила 33 кг. Она следовала принципам кремлевской диеты: пила много воды, ограничила углеводы, интенсивно тренировалась, употребляла нежирные кисломолочные продукты. В перспективе ей рекомендуется есть меньше сладостей и продолжать тренировки.

Таблица кремлевской диеты

Кремлевская диета. Полная версия таблицы для печати

Продукты	Очки (усл. ед.)	Продукты	Очки (усл. ед.)
ХЛЕБ	Фасоль	2,5
Пшеничный	50	Кукуруза	14,5
Ржаной	34	Оливки	5
Бородинский	40	Томаты	4
Рижский	51	Огурцы	3
Лаваш армянский	56	Икра кабачковая	8,5
Диабетический	38	Икра баклажанная	5
Хлеб зерновой	43	Икра из свеклы	2
Сдобные булочки	51	Салат с морской капустой	4
Бублики	58	Перец, фаршированный овощами,	11
Сушки	68	Томат-паста	19
Соломка сладкая	69	СЛАДОСТИ
Сухари сливочные	66	Сахар-песок, рафинад	99
Лепешки ржаные	43	Мед	75
Мука пшеничная высший сорт	68	Пастила	80
Мука пшеничная первый сорт	67	Халва	55
Мука ржаная сеяная	64	Торт бисквитный	50
Мука кукурузная	70	Торт миндальный	45
Мука соевая	16	Пирожное с кремом	62
Крахмал картофельный	79	Печенье сдобное	75
Крахмал кукурузный	85	Пряники заварные	77
Макароны	69	Вафли фруктовые	80
Лапша яичная	68	Вафли обычные	65
КРУПЫ	Мороженое фруктовое	25
Гречневая	62	Мороженое эскимо	20
Гречневая (продел)	65	Мороженое сливочное	22
Манная	67	Леденцы	70
Овсяная	49	Шоколад молочный	54
«Геркулес»	50	Шоколад горький	50
Перловая	66	Шоколад с орехами	48
Пшено	66	Конфеты шоколадные	51
Ячневая	66	Конфеты-помадка	83
Рис	71	Мармелад	76
Горох лущеный	50	Карамель с начинкой	92
Фасоль	46	Молоко сгущеное	56
МЯСО, ПТИЦА	Варенье яблочное	66
Говядина, телятина	Варенье клубничное	71
Баранина, свинина	Варенье малиновое	71
Гуси, утки	Джем	68
Кролик	Джем диабетический	3
Курица	Повидло яблочное	65
Мясо в сухарях	5	Повидло диабетическое	9
Мясо под мучным соусом	6	ФРУКТЫ
Сердце	Абрикос	9
Печень говяжья	Айва	8
Печень куриная	1,5	Алыча	6,5
Бифштекс	Ананас	11,5
Сардельки говяжьи	1,5	Апельсин	8
Сардельки свиные	2	Банан	21
Сосиски молочные	1,5	Вишня	10
Колбасы	Гранат	11
Колбаса «Докторская»	1,5	Грейпфрут	6,5
Корейка	Груша	9,5
Сало	Инжир	11
Язык свиной, говяжий	Киви	10
Ножки свиные	Кизил	9
Яйца в любом виде (штука)	0,5	Лимон	3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ	Мандарин	8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	Персик	9,5
Рыба отварная	Нектарин	13
Рыба в сухарях	12	Рябина	8,5
Рыба копченая	Рябина черноплодная	11
Крабы	2	Слива	9,5
Рыба в томате	6	Финики	68
Мидии	5	Хурма	13
Устрицы	7	Черешня	10,5
Кальмары	4	Яблоки	9,5
Омары	1	Изюм	66
Креветки	Курага	55
Икра черная	Чернослив	58
Икра красная	Груша сушеная	49
Морская капуста	1	Яблоки сушеные	45
МОЛОКО	Урюк	53
Молоко пастеризованное	4,7	ЯГОДЫ
Молоко топленое	4,7	Брусника	8
Сливки	4	Виноград	15
Сметана	3	Голубика	7
Творог жирный	2,8	Ежевика	4,5
Творог нежирный	1,8	Клубника	6,5
Творог диетический	1	Клюква	4
Творожная масса сладкая	15	Крыжовник	9
Сырки глазированные	32	Малина	8
Кефир, простокваша	3,2	Морошка	6
Йогурт без сахара	3,5	Облепиха	5
Йогурт сладкий	8,5	Смородина белая	8
Сыр разных сортов	0,5 — 2	Смородина красная	7,5
Масло сливочное	1,3	Смородина черная	7,5
Маргарин	1	Черника	8
Майонез столовый	2,6	Шиповник свежий	10
Масло растительное	Шиповник сушеный	21,5
ОВОЩИ	ОРЕХИ
Арбуз	9	Грецкие	12
Баклажаны	5	Кедровые	10
Бобы	8	Арахис	15
Брюква	7	Фундук	15
Горошек зеленый	12	Миндаль	11
Дыня	9	Фисташки	15
Капуста цветная	5	Кешью	25
Капуста белокочанная	5	Кокос	20
Капуста кольраби	8	Семена кунжута	20
Капуста краснокочанная	5	Тыквенные семечки	12
Фасоль стручковая	3	Подсолнечные семечки	18
Морковь	7	НАПИТКИ
Тыква	4	Минеральная вода
Кабачок	4	Чай, кофе без сахара
Дайкон (китайский редис)	1	Сок яблочный	7,5
Помидоры	4	Сок апельсиновый	12
Перец зеленый сладкий	5	Сок виноградный	14
Перец красный сладкий	5	Сок томатный	3,5
Огурец свежий	3	Сок грейпфрутовый	8
Лук-порей	6,5	Сок мандариновый	9
Лук репчатый	9	Сок гранатовый	14
Лук зеленый	3,5	Сок сливовый	16
Петрушка (зелень)	8	Сок сливовый с мякотью	11
Петрушка (корень)	10,5	Сок вишневый	11,5
Редис	4	Сок абрикосовый	14
Редька	6,5	Сок морковный	6
Репа	5	Компот абрикосовый	21
Салат листовой	2	Компот из винограда	19
Свекла	9	Компот вишневый	24
Сельдерей (корень)	6	Компот грушевый	18
Сельдерей (зелень)	2	Компот яблочный	19
Спаржа	3	Компот на ксилите	6
Хрен	7,5	АЛКОГОЛЬ
Черемша	6	Вино красное сухое	1
Чеснок	5	Вино белое сухое	1
Картофель	16	Пиво 250 г	12
Шпинат	2	Ликер 60 г	18
Щавель	3	Виски
ГРИБЫ	Водка
Белые	1	Коньяк, бренди
Белые сушеные	7,5	Ром
Грузди свежие	1	Текила
Лисички свежие	1,5	ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Маслята свежие	0,5	Корица (1 ч. ложка)	0,5
Опята свежие	0,5	Перец чили молотый (1 ч. ложка)	0,5
Подберезовики	1,5	Уксус (1 ст. ложка)	2,3
Подберезовики сушеные	14	Уксус яблочный (1 ст. ложка)	1
Подосиновики свежие	1	Уксус винный белый (1 ст. ложка)	1,5
Подосиновики сушеные	13	Уксус винный красный (1 ст. ложка)
Рыжики	0,5	Горчица (1 ст. ложка)	0,5
Сморчки	0,2	Клюквенный соус (1 ст. ложка)	6,5
Сыроежки	1,5	Каперсы (1 ст. ложка)	0,4
Шампиньоны	0,1	Корень имбиря (1 ст. ложка)	0,8
СУПЫ (на 500 г)	Хрен (1 ст. ложка)	0,4
Бульон куриный, мясной	Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Суп томатный	17	Соевый соус (1 ст. ложка)	1
Суп овощной	16	Соус барбекю (1 ст. ложка)	1,8
Суп гороховый	20	Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш	12	(1/4 стакана)	15
Суп грибной	15	Томатный соус (1/4 стакана)	3,5
Щи зеленые	12	Соус тартар (1 ст. ложка)	0,5
КОНСЕРВЫ	Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)	3
Рыбные	Пряные травы (1 ст. ложка)	0,1
Зеленый горошек	6,5

Что делать, если кремлевская диета не помогает?

Иногда худеющие жалуются на то, что вес стоит на месте после относительно высокого темпа снижения массы тела. Оптимальная тактика в таких обстоятельствах:

• На неделю сесть на жесткое ограничение в 15-20 у.е.;
• Временно совершенно не употреблять молочные продукты, любые фрукты, можно сыр – не более 100 г ежедневно;
• Салаты заправлять льняным маслом;
• Увеличить физическую нагрузку за счет ходьбы, бега, физических упражнений;
• Если и эти меры не помогают, нужно отказаться от чая, кофе, алкоголя, орехов, не употреблять заменители сахара.

Возможно, причиной остановки похудения стали проблемы со щитовидной железой. Если температура тела, измеренная утром, в течение нескольких дней держится на отметке ниже 36,6, это может быть признаком гипотиреоза. Дополнительные симптомы: частые головные боли, ломкость костей и ногтей, депрессия, проблемы с либидо. Здесь требуется консультация врача.

Причиной проблемы может быть употребление оральных контрацептивов.

Противопоказания к использованию кремлевской диеты – беременность, заболевания почек, кишечника, сердца, желудка. Не могут использовать такую диету люди, впадающие в депрессию без употребления сладостей. Для применения этой методики похудения нужно иметь отличное здоровье.

Разница между низкоуглеводной и кетогенной диетами

Изучите принципиальные различия между низкоуглеводной и кетогенной диетами и решите, что больше подходит именно вам.

Основное различие между низкоуглеводной и кетогенной диетами заключается в том, что одна из них характеризуется низким потреблением углеводов, а другая – более низким потреблением углеводов. Есть ли что-нибудь еще, что вам необходимо знать? Разумеется, да. Изучите принципиальные различия между низкоуглеводной и кетогенной диетами и решите, какой план питания больше подходит именно вам.

В последнее время в кругах бодибилдеров зачастую можно услышать термины «низкоуглеводная» и «кетогенная» диета. Являются ли они синонимами, описывающими, по большому счету, один и тот же план питания?

На первый взгляд может показаться, что если вы начнете потреблять на пару порций риса меньше, то вы с легкостью перейдете от низкоуглеводной диеты к кетогенной. В конце концов, обе стратегии питания делают акцент на сокращении потребления углеводов, и им обеим зачастую следуют из-за их мощного потенциала в плане сжигания жира. Прослеживается довольно много аналогий, не так ли?

Но не так быстро, фанаты кето. Хотя обе диеты считаются планами питания с низким содержанием углеводов по сравнению со стандартной западной диетой, которая состоит в основном из переработанных углеводов и сомнительных ингредиентов, на этом их сходство заканчивается, как в плане концепции, так и в способе реализации.

В этой статье мы расскажем все, что вам важно знать о низкоуглеводной и кетогенных диетах, чтобы в дальнейшем вы могли сделать грамотный и осознанный выбор наиболее подходящего для вас плана питания!

Концепция низкоуглеводной диеты

Низкоуглеводная диета – сама по себе довольно расплывчатая концепция с соответствующим описанием и принципами. В конце концов, «низкоуглеводный» – понятие относительное. Наиболее эффективные интерпретации данного подхода призывают уделять приоритетное внимание избирательности в вопросе качества и источников поступления углеводов.

В большинстве случаев вам по-прежнему позволительно будет кушать фрукты, овощи, бобовые; при этом необходимо полностью исключить из рациона или значительно снизить потребление злаков, хлебобулочных изделий и обработанных сахаров. В результате такого перехода от «плотных» углеводов к их источникам с более низкой плотностью естественным образом снижается ежедневное количество потребляемых углеводов.

Тем не менее, диетам с низким содержанием углеводов зачастую не хватает конкретного определения того, что означает «низкое потребление углеводов». Кроме того, в них, как правило, не приводятся рекомендации касательно количественного потребления белков и жиров. Технически, если вы привыкли получать 300 граммов углеводов в день и снижаете это количество до 200 граммов в день – вы уже следуете низкоуглеводной диете. Если вы ничем не восполните эту разницу в поступлении калорий, вы, вероятно, сможете потерять некоторый вес. Но подобного эффекта можно добиться и в результате более низкого суммарного потребления калорий, а не конкретно снижения потребления углеводов. Если же вы полностью компенсируете недостающие калории большим потреблением жира или белка, вполне возможно, что вы не добьетесь эффекта, ожидаемого от низкоуглеводного плана питания.

Как видите, можно с уверенностью сказать, что данный подход имеет множество разнообразных интерпретаций и результатов.

Концепция кетогенной диеты

В то время как диета может стать низкоуглеводной за счет сокращения лишь одного макроэлемента, кетогенная диета требует вполне конкретных изменений в соотношении количественного потребления всех трех макроэлементов. По этой причине затруднительно начинать следовать кето-диете, если вы не знаете, как правильно отслеживать потребление макросов или несерьезно относитесь к детальному изучению своего питания.

Кетогенная диета представляет собой подход к питанию с высоким содержанием жиров, очень низким содержанием углеводов и умеренным содержанием белка, который при правильном выполнении способен сделать предпочтительным источником топлива для организма не углеводы в форме глюкозы, а жиры в форме кетоновых тел и жирных кислот.

Конечная цель кетогенной диеты – перевести организм в состояние пищевого кетоза. Это весьма специфическое состояние, и если вы не знаете, каким образом правильно действовать, чтобы достичь этого состояния, в конечном итоге вы будете чувствовать себя крайне дискомфортно и не сможете эффективно выполнять тренировки. Итак, давайте углубимся в детали.

Все дело в кетонах

Одним из побочных продуктов ограничения потребления углеводов является увеличение производства кетоновых тел, которые представляют собой небольшие молекулы, образованные из жира в печени. При снижении запасов глюкозы в организме производство кетонов увеличивается. Их уровень можно измерить с помощью анализа крови или мочи на присутствие кетонов.

При традиционной диете с высоким содержанием углеводов уровень кетонов в крови колеблется от 0,1 до 0,2 ммоль, причем диета с умеренным либо низким потреблением углеводов не оказывает на этот показатель существенного влияния. Однако, как только вы достаточно повышаете потребление жиров при низком потреблении углеводов, уровень кетонов в крови повышается до 0,5-5,0 ммоль, помещая ваш организм в состояние пищевого кетоза, что указывает на адаптацию к кето-диете. Это является основным показателем эффективности кетогенной диеты.

Давайте попробуем разобраться, каким образом все вышесказанное отражается на потреблении каждого макроэлемента.

Углеводы

В большинстве исследований низкоуглеводная диета определяется как диета с поступлением менее 30% калорий из углеводов, что зачастую количественно приравнивается к 50-125 г углеводов в день.

Кетогенная диета, в свою очередь, определяется как диета с поступлением лишь 5-10 % суммарного количества калорий из углеводов. Это приравнивается к 25-30 г углеводов в день с рекомендованным максимумом 50 г в день.

Стабильное поддержание потребления углеводов ниже этого порогового значения инициирует запуск механизма, который вызывает состояние пищевого кетоза и стимулирует ваше тело начать полагаться в качестве источника топлива в первую очередь на жир.

Белок

При низкоуглеводном подходе потребление белка может охватывать весьма широкий количественный диапазон. В частности, если основной целью является снижение избыточного веса, рекомендуется придерживаться среднего либо высокого уровня потребления белка для сохранения мышечной массы и поддержания ощущения сытости.

• Диета с высоким содержанием белка: более 1,5 г на килограмм массы тела
• Диета с умеренным содержанием белка: 0,7 – 1,3 г на килограмм массы тела
• Диета с низким содержанием белка: менее 0,7 г на килограмм массы тела

Однако данные рекомендации не распространяются на кетогенную диету, и это одна из самых распространенных ошибок, которую допускают атлеты при переходе на кето-диету. Потребление слишком большого количества белка (более 1,3-1,6 г на килограмм массы тела) при следовании кетогенной диете вытолкнет организм из состояния кетоза.

Итак, теперь вы знаете, что слишком высокое потребление углеводов и белка не позволит вам достичь состояния кетоза. Это происходит потому, что в отсутствие достаточного количества углеводов белок также может расщепляться до глюкозы в ходе процесса, известного как глюконеогенез. Потребление слишком большого количества белка – более 20-25% от суммарного суточного потребления калорий – инициирует процесс глюконеогенеза, и, следовательно, производство глюкозы, что, в конечном счете, исключает образование кетоновых тел.

Жиры

Хорошо продуманная низкоуглеводная диета так или иначе должна предусматривать умеренное потребление жиров – ведь вы должны каким-то образом восполнять калории, не так ли? Масса атлетов на собственном опыте столкнулись с тем, что диета с низким содержанием жиров и углеводов приводит к ухудшению восстановления после тренировок и постоянному ужасному самочувствию. Тем не менее, при условии, что вы получаете необходимый минимум, количественное потребление жиров не столь важно при низкоуглеводном подходе, поскольку предполагается, что ваше тело, как и прежде, использует углеводы в качестве основного источника топлива.

Однако в ходе кетогенной диеты все зависит от жиров. Целых 70-75% суммарного суточного числа калорий должны поступать из жиров, потому что теперь они являются основным источником энергии для вашего организма. При потреблении в отсутствии углеводов жиры используются в качестве легкодоступного источника топлива.

Большинству людей довольно трудно в это поверить, но научные исследования все чаще поддерживают идею о том, что пищевые жиры не делают вас жирными. А вот диеты с высоким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, напротив, действительно провоцируют множество проблем, связанных с ожирением.

Как определить, какая диета лучше подходит для вас

Все очень индивидуально. Одни люди достигают состояния кетоза и чувствуют себя крайне дискомфортно. Другие обнаруживают, что это именно то состояние, которое принесло им долгожданные результаты и максимальную эффективность.

Обе диеты являются полезными стратегиями при снижении лишнего веса и имеют массу исследований в поддержку их эффективности (разумеется, с учетом того, что вы поддерживаете дефицит калорий). Как правило, то, что работает конкретно для вас, в значительной степени определяется личными предпочтениями и образом жизни. Однако справедливости ради стоит отметить, что обычная диета с низким содержанием углеводов и умеренным либо высоким потреблением белка наверняка потребует менее кардинальных изменений текущего плана питания и рациона, чем специфическая кетогенная диета.

Самое главное, не бросайтесь следовать слишком строгой диете с низким содержанием углеводов и при этом обеспечивающей недостаточное поступление жиров или избыточное потребление белка для помещения вас в состояние кетоза. Это вызывает неприятное состояние так называемого адаптационного «кето гриппа» («keto flu»), когда ваш мозг и другие системы организма отчаянно нуждаются в топливе, но не могут его получить. Это идеальный рецепт плохих тренировок, туманных рабочих дней и безудержной тяги к вредной пище.

При строгом кетогенном подходе первые несколько недель кето-адаптации могут даться вам довольно нелегко, но помните – при правильном рационе и оптимальном соотношении потребления макроэлементов это продлится недолго, и у вас есть все шансы на высокий результат при следовании этому плану питания!

Ошибки, совершаемые на кремлевской диете

Не продумав как следует стратегию своего поведения во время следования кремлевской диете, люди совершают ошибки. Следствием этого становится слишком медленное снижение веса, или он вовсе стоит на месте.

Ошибки, делающие диету неэффективной:

1. Режим питания резко меняется, приемы пищи становятся редкими, сильно уменьшается их калорийность. Приемы пищи включают в себя завтрак, обед, ужин и перекусы между ними. Меню при этом должно полностью соответствовать диете. Следствием этого станет высокая скорость обмена веществ, сохранение хорошего самочувствия, отсутствие голода.
2. Из рациона исключаются все фрукты. Полный отказ от фруктов приводит к тому, что растет тяга к их употреблению. Разрешается включать в меню богатые клетчаткой ягоды и фрукты: малину, грейпфрут, персики, киви, чернику, клубнику.
3. Употребление жиров резко ограничивается. Ограничение жиров приводит к увеличению веса, а не снижает его. По канонам кремлевской диеты нужно употреблять полезные жиры типа оливкового масла.
4. Худеющие прячут от самих себя всякие вкусности во избежание срывов. Привычные перекусы вроде печенья, конфет, пряников стоит заменить огурцами, сыром, колбасой, йогуртом.
5. Диетический рацион поддерживается лишь дома, а за его пределами человек ест все подряд. Соблюдение принципов кремлевской диеты при любых обстоятельствах – обязательное условие.
6. Худеющие употребляют блюда с подсластителями. Если организм не в состоянии усваивать разрешенные диетой заменители сахара, вес будет не уменьшаться, а увеличиваться. У части худеющих сахарозаменители могут вызвать неконтролируемое желание есть сладости.
7. Питание ставится в зависимость от подсчета калорий. Жир во время следования кремлевской диете сжигается не из-за снижения калорийности пищи, а в результате падения уровня инсулина. Чтобы обеспечить его постоянно низкий уровень, нужно строго придерживаться правил диеты.
8. В рационе слишком много готовых низкокалорийных продуктов, произведенных пищевой промышленностью. Осторожно! Такие продукты могут быть очень вредны, и они не позволят изменить пищевые привычки худеющего человека.
9. Худеющие переносят чрезмерные физические нагрузки. Для поддержания достигнутого результата нужно постоянно и дозировано заниматься любимыми видами спорта, но усердствовать не следует.
10. Объемы употребляемого белка увеличивается в ущерб любым видам углеводов. Превышение оптимального количества мясных продуктов может привести к нарушению метаболизма. Кремлевская диета предусматривает употребление 40-60 г углеводов ежедневно.

Популярные диеты: секреты «кремлевки»

Три отличия «кремлевки» от диеты Аткинса

Во-первых, Кремлевская диета предоставляет большее разнообразие разрешенных продуктов — салатные овощи, сыры, грибы здесь относятся к продуктам, дозволенным в любом количестве.

Во-вторых, в основу «кремлевки» положена система баллов, очков, условных единиц, и ее последователям психологически комфортнее следовать «правилам игры». Ведь считать какие-то там граммы скучно, а знать, что ты прошел на следующий уровень, где тебе положено уже 40 «очков», в которые надо уложиться — согласитесь, куда интереснее.

В-третьих, разработанная с целью не мешать социальной жизни своих адептов, «кремлевка» разрешает алкоголь — правда, несладкий, зато сухое вино, коньяк, водка признаются почти невесомыми по баллам.

Можно и нельзя в питании «по-кремлевски»

Таблицы с примерным «весом» каждого продукта в у.е. или баллах по Кремлевской диете легко найти в сети. Если же нужного вам блюда в таблицах не представлено — посмотрите содержание в нем углеводов, это и есть очки «кремлевки». Главное — не забыть умножить баллы на реальный вес порции, ведь все значения даются на 100 граммов продукта.

© Fotolia/imaginando

Продукты, разрешенные без ограничений и в любом сочетании: мясо (любое и в любом виде, в том числе колбасы, сосиски и сардельки), птица, рыба и морепродукты, яйца, твердые жирные сыры, майонез, растительные масла и животные жиры (сало, сливочное масло, рыбий жир), грибы, салатные овощи (салат листовой, редис, китайская капуста, огурец (в том числе соленый), сельдерей, редька), травы и приправы, напитки (включая алкогольные) без сахара или с сахарозаменителями (кроме аспартама).

Важный момент: покупая полуфабрикаты даже «разрешенных» мясных продуктов, внимательно изучите состав на упаковке. Не секрет, что во многие колбасные изделия добавляется крахмал, а это существенно повышает «балльность» продукта. Также зависит количество очков и от способа приготовления — панировка и кляр под запретом.

Продукты, разрешенные в ограниченном количестве (ограничением здесь будет служить количество позволенных баллов на каждом этапе диеты): несладкие молочные продукты, некрахмалосодержащие и несладкие овощи (капуста всех видов, спаржа, баклажаны, шпинат, цукини, горошек зеленый (отварной или консервированный), авокадо, помидоры, лук, побеги бамбука, артишоки), несладкие фрукты и ягоды, пророщенные зерна, орехи.

Продукты, запрещенные к употреблению: сладкое, мучное, крупы, каши, сладкие молочные продукты, сладкие фрукты и ягоды (особое табу на бананы, вишню, виноград, хурму, финики), сладкие и крахмалосодержащие овощи (картофель, свекла, морковь), пиво, ликеры, газировка, пакетированные соки, кетчуп.

На последнем, наиболее щадящем этапе можно себе позволить и что-то из «черного списка» — но изредка и опять же стараясь уложиться в свои баллы (до 60).

© Fotolia/zaretskaya

Примерное однодневное меню «кремлевки» на ее первом – самом жестком – этапе в 20 баллов может выглядеть так:

Завтрак: омлет из 4 яиц (2 балла) с ветчиной (0 баллов), несладкий чай/кофе

Обед: салат овощной с шампиньонами (6 баллов), 10 маслинами (2 балла) и растительным маслом, свиная отбивная (0 баллов), несладкий чай/кофе

Полдник: 50 граммов грецких орехов (6 баллов), напиток с сахарозаменителем

Ужин: 150 граммов жирного творога (3 балла), куриная грудка (0 баллов), запеченная со 100 граммами твердого сыра (до 1 балла), бокал сухого вина

Ошибки на Кремлевской диете

При следовании принципам Кремлевской диеты не только затормозить получение желаемого результата, но и стать причиной серьезных проблем со здоровьем может:

— недостаточное питье. Обильное (минимум 2 литра в день) употребление жидкости особенно важно в ходе белковой диеты, которая сама по себе чревата обезвоживанием. Плюс к этому, организму необходимо вымывать токсичные продукты распада — кетоновые тела.

— употребление низкокалорийных и маложирных продуктов. Во-первых, пониженная калорийность зачастую достигается увеличением доли углеводов — внимательно читайте этикетку. Во-вторых, Кремлевская диета не предполагает чувства голода — вы всегда должны быть сытыми, чтобы не ввергать организм в еще больший стресс. Диета построена не на подсчете калорий, а не изменении в самом процессе обмена веществ.

Никогда не надо стремиться сочетать несколько диет — вроде белковой «кремлевки» и низкокалорийного питания. Такой «микс» кажется хорошей идеей – «похудею в два раза быстрее!» — только в краткосрочной перспективе, в долгосрочной же неизбежно аукнется, как минимум, срывами, как максимум – серьезными нарушениями обмена веществ.